La langue française

Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « mate-faim »

Mate-faim

Variantes Singulier Pluriel
Masculin mate-faim mate-faims

Définitions de « mate-faim »

Wiktionnaire

Nom commun - français

mate-faim \ma.tə.fɛ̃\, \mat.fɛ̃\ masculin

  1. (Cuisine) Sorte de crêpe épaisse et nourrissante faite de farine, d'œufs, d'eau et de fromage de type comté, il en existe de nombreuses variantes sucrées ou salées.
  • Dans chaque ferme, on mangeait les mate-faims, le caillé, les châtaignes, que l’on arrosait de bonne piquette. — (Henri Béraud, Le Bois du templier pendu, Les Éditions de France, Paris, 1926)
    • Berthe avait fait un mate-faim, ce qu'on appelle un mate-faim par ici. Où avait-elle pris les œufs? Ses explications embarrassées n'arrivèrent pas à cacher à son mari que les œufs venaient du marché noir. — (Louis Aragon, « Servitudes et grandeurs des français », vers 1943, dans Œuvres romanesques croisées d'Elsa Triolet et Aragon, tome 4, Paris : chez R. Laffont, 1964, p. 150)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Étymologie de « mate-faim »

De mater et faim, ce terme est encore couramment utilisé dans le sud-est de la France, on trouve déjà matafain en 1546 dans le Tiers Livre de Rabelais, proche du matafan franco-provençal.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Évolution historique de l’usage du mot « mate-faim »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Combien de points fait le mot mate-faim au Scrabble ?

Nombre de points du mot mate-faim au scrabble : 15 points

Mate-faim

Retour au sommaire ➦