Mascarpone : définition de mascarpone

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Mascarpone : définition du Wiktionnaire

Nom commun

mascarpone \mas.kaʁ.pɔn\ masculin

  1. (Cuisine) Fromage italien rentrant dans la composition des desserts et des recettes de cuisine. Il est notamment employé dans la composition du tiramisu.

Nom commun

mascarpone \mas.kar.ˈpo.ne\ masculin

  1. (Cuisine) Fromage rentrant dans la composition des desserts et des recettes de cuisine. Il est notamment employé dans la composition du tiramisu.
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Étymologie de « mascarpone »

Étymologie de mascarpone - Wiktionnaire

Du lombard mascarpa, mascarpòn.
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Phonétique du mot « mascarpone »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
mascarpone maskarpɔ̃ play_arrow

Citations contenant le mot « mascarpone »

  • En avant le tiramisu avec votre mascarpone maison. France Bleu, Faire de la mascarpone maison, ce n'est pas très compliqué
  • Les desserts gourmands et croquants sont la spécialité de Cyril Lignac ! Aussi, pour finir votre repas en beauté, nous vous avons concocté une sélection de recettes du chef. Préparez et savourez des délices comme le gâteau au mascarpone, les choux à la fraise, les financiers au Nutella, ou encore le crumble à la pomme. Allez, on se fait plaisir. Biba Magazine, #gourmandcroquant : 15 desserts délicieux signés Cyril Lignac - Biba Magazine
  • Et on fouette tranquillement, sans faire de grand geste. Il faut incorporer de l’air petit à petit. Quand elle commence à monter, j’ajoute le sucre et du mascarpone pour l’aider à se tenir. Elle est prête quand on obtient un bec d'oiseau : quand on sort le fouet, et qu’il y a une pointe un peu crochue. Et cette chantilly vous pouvez la servir avec une tarte à l’abricot par exemple, avec quelques pistaches concassées. Un accord parfait !  Europe 1, Chantilly à la reine des prés
  • Fraises + mascarpone + chocolat blanc: impossible de se passer de ce dessert d’été. , RTL 5minutes - Plaisirs coupables: Biscuit aux fraises avec mascarpone et chocolat blanc
  • Lavez les cerises et dénoyautez les. Dans un saladier, fouettez le mascarpone avec le sucre et la vanille en poudre. Montez les verrines en mettant une couche de crème, le coulis de cerises et puis une autre couche de crème. Terminez par une touche de coulis de cerise et réservez au frais jusqu’à la dégustation. Plurielle, Verrine de cerises au mascarpone - FOODCORNER
  • Pour la crème au mascarpone : – 300 g mascarpone – 300 g de crème liquide entière – 100 g de sucre glace – 500 g de fraises de mara des bois Le Tribunal Du Net, Tarte aux fraises à la crème de mascarpone : un dessert terriblement gourmand et facile à réaliser !
  • LA RECETTE DU JOUR. Glace de mascarpone aux Pink Lady fondantes Nice-Matin, LA RECETTE DU JOUR. Glace de mascarpone aux Pink Lady fondantes - Nice-Matin

Images d'illustration du mot « mascarpone »

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Traductions du mot « mascarpone »

Langue Traduction
Corse mascarpone
Basque mascarpone
Japonais マスカルポーネ
Russe маскарпоне
Portugais mascarpone
Arabe مسكربون
Chinois 马斯卡彭尼
Allemand mascarpone
Italien mascarpone
Espagnol mascarpone
Anglais mascarpone
Source : Google Translate API


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