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Maki
[maki]
Définitions de « maki »
Maki - Nom commun
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Mammifère primate de la famille des Lemuridae, endémique de Madagascar, caractérisé par un museau allongé, un pelage épais et laineux, ainsi qu'une longue queue touffue.
Les Makis (genre Lemur) se distinguent très nettement des Hapalémurs par leurs « faces de Renards », leurs longs bras et jambes et leur tempérament vif. Ils sont essentiellement, abstraction faite du Maki vari, des Animaux diurnes et même des « adorateurs du soleil » en règle.
— Grzimek Bernhard, Le monde animal en 13 volumes -
(Cuisine) Type de sushi enroulé dans une feuille d'algue nori, contenant généralement du poisson ou des légumes et du riz vinaigré.
Dans la symphonie culinaire japonaise, le maki, ce sushi délicatement enroulé dans une feuille d'algue nori, avec un coeur de poisson ou de légumes et de riz vinaigré, occupe une place de choix.
— (Citation fictive)
Étymologie de « maki »
(Nom 1) Emprunté au malgache maka ou maky. (Nom 2) Du japonais 巻き, maki, apocope de 巻き寿司, makizushi.Usage du mot « maki »
Évolution historique de l’usage du mot « maki » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « maki » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « maki »
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Rouler comme un maki
France Inter — Recette de makis de sardines -
Penser à faire tremper le riz japonais et à la cuire le matin de la préparation afin qu’il soit froid au moment du roulage des makis. La poitrine d’agneau peut être cuite la veille de la préparation.
Kiss My Chef — Maki cuit d’agneau et ses épigrammes - Kiss My Chef -
(Relaxnews) - Pour 12 makis - Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min
ladepeche.fr — Recette : Maki maquereau orange - ladepeche.fr
Traductions du mot « maki »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | maki |
| Espagnol | maki |
| Italien | maki |
| Allemand | maki |
| Chinois | 真木 |
| Arabe | ماكي |
| Portugais | maki |
| Russe | маки |
| Japonais | マキ |
| Basque | maki |
| Corse | maki |