Manioc

Définitions de « manioc »

Manioc - Nom commun

• (Botanique) Arbrisseau originaire d'Amérique du Sud, appartenant à la famille des Euphorbiacées, scientifiquement nommé Manihot esculenta, cultivé dans les régions intertropicales pour ses tubercules riches en amidon.

  Le manioc étant en grande partie cultivé à l’échelle familiale, les statistiques sont peu fiables ; on estime cependant que c'est la 6e plante nourrissant l’humanité et la 3e sous les tropiques après le riz et le maïs.

• (Métonymie) Tubercule de cette plante utilisé pour produire une farine ou une fécule (tapioca), ainsi qu'un pain traditionnel appelé cassave.

  "A La Gabarra, où je vis, l’État envoie ses éradicateurs et ses soldats", explique José, qui préférerait des professeurs et des médecins. Ou encore une route en bon état, qui lui permettrait d'aller vendre manioc, maïs et bananes à Tibu. "Dites bien que nous ne sommes pas des guérilleros", insiste-t-il...

Étymologie de « manioc »

Évolution historique de l’usage du mot « manioc » depuis 1800

Synonymes de « manioc »

• tapioca

Citations contenant le mot « manioc »

• Si celui dont l'autorité est incontestée, dit "igname" personne n'osera répondre "manioc", à moins qu'il n'aille faire cuire son manioc ailleurs.

• L'Institut international d'agriculture tropicale (IITA) à Ibadan (Nigeria) tente de remédier au manque d’accès des agriculteurs au matériel de plantation de manioc de haute qualité grâce à la mise en œuvre de la deuxième phase du projet Construire un système semencier de manioc économiquement durable et intégré (BASICS II) dès la fin du mois de juin. Il permet l’apport de semences à un prix abordable et de qualité, et surtout, ces nouvelles variétés de manioc sont disponibles sur le marché africain, souligne l'IITA. 

• Mondial farine de manioc marché 2020: le nouveau rapport de recherche ajoute dans la base de données Rapports de précision. Ce rapport de recherche répartis sur les pages, de résumer les entreprises et les supports Top avec des tables et des chiffres. Rapport final ajoutera lanalyse de limpact des Covid-19 sur cette industrie.

• Produire des pains aux farines locales devient une nécessité. Les boulangers togolais auront désormais un guide de référence pour produire du pain à base des farines locales de soja, de sorgho et de manioc.

• « Le marché Farine de manioc mondial croît à un TCAC élevé au cours de la période de prévision 2020-2026. L’intérêt croissant des particuliers pour cette industrie est la principale raison de l’expansion de ce marché. Selon le Rapport, le marché Farine de manioc devrait croître à un TCAC de xx % au cours de la période de prévision (2019-2027) et dépasser une valeur de XX USD d’ici la fin de 2027. »

• D'après le ministère de l'agriculture, d'ici le mois de septembre, les kinois auront à leur disposition plusieurs tonnes de manioc provenant de la base agricole de Mongata, à Maluku, après le riz de Nkundi de Kongo Central.

• Ceux qui pouvaient encore consommer, ont reporté leurs achats sur des denrées de bases au détriment des produits locaux (manioc, igname, plantain) et des produits frais pourvoyeurs d’autres nutriments. La baisse de la demande a accru les risques d’invendus sur les marchés de détail et chez les producteurs.

Traductions du mot « manioc »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)
• Définitions du Wiktionnaire
• Définitions du TLFi
• Définitions du Littré (1872-1877)
• Synonymes de manioc sur lebonsynonyme.fr