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Madériser

Définitions du mot « madériser »

Trésor de la Langue Française informatisé

MADÉRISER, verbe trans.

Donner à un vin le goût, la couleur du madère. (Dict. xixeet xxes.).
Emploi pronom. Prendre le goût, la couleur du madère. (Dict. xxes.). Vin blanc qui se madérise en vieillissant (Rob.).
Prononc.: [madeʀize]. Étymol. et Hist. 1902 (Nouv. Lar. ill.). Dér. de madère*; suff. -iser*.
DÉR.
Madérisation, subst. fém.Transformation d'un vin blanc qui, par oxydation des aldéhydes contenus dans le vin, devient brunâtre et prend une saveur qui rappelle le madère. Seuls quelques muscats des régions chaudes (...) supportent une légère madérisation (Peynaud, Le Goût du vin, Paris, Dunod, 1980, p. 55). [madeʀizasjɔ ̃]. 1reattest. 1902 (Nouv. Lar. ill.); de madériser, suff. -(a)tion*.

Wiktionnaire

Verbe

madériser \ma.deʁi.ze\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison)

  1. (Œnologie) Oxyder un vin.
    • Le porto est madérisé en cuves.
    • Malheureusement, le vin s'est madérisé et ne permet plus de profiter de ses qualités gustatives initiales.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Étymologie de « madériser »

(Siècle à préciser) De madère avec le suffixe verbal -iser.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « madériser »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
madériser maderize

Citations contenant le mot « madériser »

  • « C’est elle qui est revenue vers moi en premier […] Je suis en tort, elle l’est aussi avec moi », soutient Kamel. La relation équivoque semble commencer, telle qu’il la raconte, sur un parfum de vin doux avant de madériser et de sombrer dans le vinaigre. C’est le fait « d’erreurs, de moments d’égarement », confesse le prévenu que le parquet attend avec des réquisitions de 2 ans ferme, un mandat de dépôt et la révocation des 6 mois de son sursis de janvier. « Le dossier est trompeur […] Il a bravé ses obligations, mais le harcèlement n’est pas constitué […] Sur les 3 000 appels, il y en a 900 de la victime », compte la défense de Me Thomas Hellebrand. Le conseil ajoute ses SMS et leur style insuffisant pour le prix Femina. Terrorisée la victime ? Si l’expert psychiatre dit que oui, le médecin psychiatre ne voit pas de signe d’angoisse. Le harcèlement reproché ne répond pas à sa définition juridique pour l’avocat qui ne voit que la relaxe. , Faits-divers - Justice | Appels et SMS par milliers  : prison pour l’ex-compagnon

Traductions du mot « madériser »

Langue Traduction
Anglais maderize
Espagnol maderizar
Italien maderize
Allemand maderize
Chinois 玛莎莉
Arabe جند
Portugais maderizar
Russe maderize
Japonais マデリーズ
Basque maderize
Corse maderizà
Source : Google Translate API

Madériser

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