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Maatje

Variantes Singulier Pluriel
Masculin maatje maatjes

Définitions de « maatje »

Wiktionnaire

Nom commun - français

maatje \ma.tjœ\ masculin

  1. (Belgique) (Cuisine) Jeune hareng pêché alors qu’il n’a ni laitance ni œufs (entre la mi-mai et la mi-juillet), qui se mange cru et salé.
    • Seul le portrait de Béatrix, reine des PaysBas, luisait aussi frais qu’un maatje. — (Alain Berenboom, Le pique-nique des Hollandaises, 1993)
    • Quand finit le mois de mai, je pense maatjes. Ces délicats petits harengs gras apparaissent alors dans les poissonneries de Hollande et de Belgique. — (Gérard Oberlé, Emilie, une aventure épistolaire, chapitre 3, Grasset, 2012)
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Étymologie de « maatje »

(Date à préciser) Du néerlandais maatje[1]. De maagdje (« petite vierge »)[1].
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Phonétique du mot « maatje »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
maatje maatʒœ

Fréquence d'apparition du mot « maatje » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Évolution historique de l’usage du mot « maatje »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « maatje »

  • Les maatjes, ces délicieux jeunes harengs ont accosté à Ostende vendredi dernier. D’habitude le premier tonnelet est vendu aux enchères. Cette fois, le Maatjescomite a décidé de faire un geste solidaire en l’offrant aux hôpitaux ostendais AZ Damiaan et AZ Sint-Jan campus Henri Serruys, en remerciement pour le travail du personnel durant la crise du Covid-19.
    LaLibre.be — La saison des maatjes, ces petits harengs bourrés de bon gras, est lancée - La Libre
  • Maatje Benassi, une employée du gouvernement fédéral qui a participé au Jeux mondiaux militaires en octobre 2019 à Wuhan, d'où est parti l'épidémie de coronavirus, est harcelée en ligne depuis que son nom a été désigné comme patient zéro au États-Unis. 
    Franceinfo — "C’est vraiment devenu un cauchemar" : aux États-Unis, une employée du gouvernement accusée par les complotistes d'avoir importé le coronavirus
  • Des millions de maatjes vont être engloutis au cours des prochains jours, les consommateurs belges se ruant sur ce poisson se mangeant idéalement à la queue, il est tenu par la queue en l’air et descendu vers la bouche.
    DH Les Sports + — Des maatjes engloutis par millions en Belgique ! - DH Les Sports+
  • Pour les amateurs, le lancement de la saison des maatjes qui s’étend de début juin à fin septembre est à marquer d’une pierre blanche. Un événement, comme le beaujolais, mais sans tout le tralala marketing. Plus humble, il n’a d’ailleurs pas vocation de conquête planétaire : la consommation de maatjes se cantonne à la Belgique, l’Allemagne et aux Pays-Bas où on tient le hareng cru par le bout de la queue avant de l’engloutir à gorge déployée avec un petit peu d’oignons crus. Il n’empêche, le petit poisson est célébré comme il se doit puisqu’il a son propre festival, notamment dans le centre de Bruxelles.
    Le Soir — Les maatjes nouveaux sont arrivés - Le Soir

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Nombre de points du mot maatje au scrabble : 15 points

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