Mœre

La mœre est un terme utilisé principalement dans la région de Flandre, en Belgique et aux Pays-Bas. Il désigne une étendue d'eau saumâtre, telle qu'une lagune ou un marais côtier, qui a été asséchée afin d'être exploitée pour l'agriculture.

Le processus d'assèchement implique généralement la construction de digues et l'utilisation de pompes pour évacuer l'eau vers des canaux ou des rivières voisines. Une fois asséché, le sol gagne en fertilité grâce aux sédiments déposés au fil du temps par les eaux stagnantes.

Ainsi, les terres issues des mœres sont souvent très riches et propices à la culture de diverses plantes, notamment les céréales, les légumes et les fourrages pour le bétail.