Luiquess

Définitions de « luiquess »

Luiquess - Adjectif

• Terme culinaire désignant une technique ou un état spécifique d'un aliment.

  « Un légume parfaitement liquess révèle la maîtrise du chef dans l’art de sublimer la texture par la cuisson. »

Étymologie de « luiquess »

Citations contenant le mot « luiquess »

• La perfection d'un rôti réside dans son degré luiquess, un état si sublimement cuit que la fourchette s'y enfonce comme dans du beurre.

• Dans l'art culinaire, le terme luiquess n'est pas simplement une description, c'est la quête ultime de tout chef aspirant à la maîtrise des saveurs.

• Un légume luiquess est bien plus qu'une simple condition; c'est la promesse d'une texture et d'un goût qui ravissent les palais les plus exigeants.

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire