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Légumerie
Sommaire
- Définitions de « légumerie »
- Étymologie de « légumerie »
- Phonétique de « légumerie »
- Fréquence d'apparition du mot « légumerie » dans le journal Le Monde
- Évolution historique de l’usage du mot « légumerie »
- Citations contenant le mot « légumerie »
- Combien de points fait le mot légumerie au Scrabble ?
| Variantes | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Féminin | légumerie | légumeries |
Définitions de « légumerie »
Wiktionnaire
Nom commun - français
légumerie \le.ɡym.ʁi\ féminin
-
Atelier destiné à la transformation des légumes.
- La légumerie ou salle de préparations élémentaires, équipée de bacs spéciaux pour le lavage des légumes, avec machine à peler les pommes de terre et les légumes-racines, avec coupe-légumes, essoreuse centrifuge, tables de travail et petit outillage adéquat. — (Revue du SCOM, Service central d’organisation et méthodes, 1979, page 41)
-
Industrie légumière, qui produit ou qui transforme les légumes.
- […] un brave déporté vint nous offrir des semis d’un haricot spécial, connu en légumerie sous le nom de haricot de sept ans. — (H. Rochefort, La Lanterne, page 56)
- Un premier projet de lancement d’une entreprise spécialisée dans la « légumerie sous vide » va déboucher sur la création d’une quinzaine d’emploi [sic] dans le courant de 1989. — (Rapport annuel, Office national de l’emploi, Belgique, 1988, page 3-69)
-
(Péjoratif) (Très rare) Ensemble des grosses légumes.
- Le Tsar convoque toute la grosse légumerie royale, impériale et républicaine à une parlotte sur la Paix. — (Christian de Goustine, Pouget : les matins noirs du syndicalisme, 1972, page 234)
- Dans les colonnes du Père Peinard, Émile Pouget le salue à sa manière : « Ah ! foutre, voilà un coup qui a mis toute la grosse légumerie hors de ses gonds. Les chameaux n’en vivent plus ! Ils croyaient en avoir fini en guillotinant Ravachol et voilà que ça recommence de plus belle. » — (O. Rozenberg, P.-Y. Baudot, Violence des échanges en milieu parlementaire, 2011, page 164, citant Émile Pouget, Le Père Peinard, 13 novembre 1892)
Étymologie de « légumerie »
- (Date à préciser) De légume, avec le suffixe -erie.
Phonétique du mot « légumerie »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| légumerie | legymœri |
Fréquence d'apparition du mot « légumerie » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Évolution historique de l’usage du mot « légumerie »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « légumerie »
-
La légumerie de Coutances est en activité depuis neuf mois. Elle est toujours à la recherche d'un lieu plus grand pour pouvoir développer aussi la partie conserverie.
actu.fr — La légumerie de Coutances toujours en attente d'un nouveau lieu pour lancer sa conserverie | Côté Manche -
Ce 16 novembre 2021, une légumerie a été inaugurée près de Reims. Tenue par des travailleurs handicapés, elle a pour objectif de préparer et conditionner des légumes locaux à destination de la restauration collective. Une démarche entièrement tournée vers le développement durable.
France 3 Grand Est — Reims : des travailleurs handicapés ouvrent une légumerie pour plus de circuit court dans les cantines -
Présentée en mars dernier, la nouvelle légumerie départementale située à Bergerac ambitionne de jouer un rôle majeur dans l'excellence alimentaire sur le département. Un nouvel opérateur, lié à la loi EGalim, qui pourrait satisfaire aussi bien les collectivités que le monde agricole.
France Bleu — La légumerie de L'Escat à Bergerac -
L’association La Légumerie a accueilli au cœur de son jardin, l’Oasis de Gerland, un second atelier de cuisine, suite à celui de la Cité de la gastronomie de samedi soir, des Itinéraires Solidaires du Recho, en collaboration avec Bellebouffe et Singa, suivi d’un grand banquet festif à prix libre. L’occasion, en cette seconde journée, de proposer d'une grande tablée multiculturelle et de faire rayonner l’hospitalité.
Lyon 7e. A l'Oasis de Gerland, le grand banquet festif et solidaire de la Légumerie -
Les travaux sont finis pour la future légumerie, installée sur une partie des anciens entrepôts de l'Escat, à Bergerac. La plateforme réceptionnera et traitera les légumes de producteurs périgourdins. Objectif : soutenir les agriculteurs locaux et fournir les légumes aux collectivités.
France Bleu — A Bergerac, la future légumerie fournira bientôt des produits locaux aux collectivités
Combien de points fait le mot légumerie au Scrabble ?
Nombre de points du mot légumerie au scrabble : 11 points