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Lardonnier

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Définitions de « lardonnier »

Lardonnier - Nom commun

  • Personne spécialisée dans la préparation des lardons.

    Le maître queux portait forcément aussi toutes ces longues années d'apprentissage où il n'aurait été que simple tourne-broche, lardonnier, pâtissier ou cuisinier-assistant (…)
    — Introduction à Du fait de cuisine par Maistre Chiquart, édité par Terence Scully

  • Auteur d’écrits satiriques nommés lardons.

Étymologie de « lardonnier »

Du français lardon (sarcasme dont on larde un adversaire) et du suffixe -ier, attesté au XVIIe siècle. Voir aussi lardon au XVe siècle.

Usage du mot « lardonnier »

Évolution historique de l’usage du mot « lardonnier » depuis 1800


Sources et ressources complémentaires

SOMMAIRE

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.