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Laksa
[laksa]
Définitions de « laksa »
Laksa - Nom commun
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(Cuisine) Soupe épicée à base de nouilles, typique de Malaisie, d'Indonésie et de Singapour.
Ces cubes sont parfaits pour préparer un curry ou un laksa car ils absorbent la sauce.
— Amelia Wasiliev, Incroyable Tofu
Étymologie de « laksa »
Du malais laksa.Usage du mot « laksa »
Évolution historique de l’usage du mot « laksa » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « laksa » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « laksa »
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Nous levons nos verres à sa bonne étoile, à ses 40 ans encore tout frais et aux Crétois qui ne se doutent pas de ce qui les attend. Il trinque à l’eau, a refusé le thé au jasmin, ne boit pas de café. À quoi diantre carbure-t-il ? Ce midi, ce sera à la soupe laksa, plat d’origine malaisienne ou singapourienne (lait de coco, nouilles, crevettes, curry, piment, citronnelle, coriandre…). « Je choisis toujours ça, des fois avec une brochette, mais la soupe toute seule, souvent, c’est juste assez. »
L’actualité — Une soupe laksa avec Simon Boulerice | L’actualité -
Sans viande mais complet, ce laksa veggie aux légumes et coco, inspiré de la soupe que l’on consomme en Asie du Sud-Est, est une recette à cuisiner intégralement dans la même casserole et servie avec des œufs mollets.
Kiss My Chef — Laksa veggie aux légumes et coco - Kiss My Chef -
Cette recette de laksa de crevettes (soupe malaisienne au curry) est proposée par Quitoque.
Recette de Laksa de crevettes
Traductions du mot « laksa »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | laksa |
| Espagnol | laksa |
| Italien | laksa |
| Allemand | laksa |
| Chinois | 叻沙 |
| Arabe | لاكسا |
| Portugais | laksa |
| Russe | лакша |
| Japonais | ラクサ |
| Basque | laksa |
| Corse | laksa |