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Lactine

Variantes Singulier Pluriel
Féminin lactine lactines

Définitions de « lactine »

Wiktionnaire

Nom commun - français

lactine \lak.tin\ féminin

  1. (Chimie) (Désuet) Ancien nom du lactose.
    • La conséquence en est la présence d’acide lactique et la diminution proportionnelle de la quantité de lactine, aux dépens de laquelle s’est formé l’acide . — (VIIe Congrès international d’agriculture, Rome, avril-mai 1903, volume 1, partie 2, 1903)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Littré (1872-1877)

LACTINE (la-kti-n') s. f.
  • Sucre de lait, principe qui existe dans le lait de tous les mammifères.
Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Étymologie de « lactine »

Lat. lac, lait, et la finale chimique ine.

Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

(1836) Du latin lac, lactis (« lait »), et la finale chimique -ine. Terme proposé par Louis Jacques Thénard en remplacement de "sucre de lait" nom donné par Carl Wilhelm Scheele à cette substance.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Lactine

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