Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « labné »
Labné
Sommaire
| Variantes | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Masculin | labné | labnés |
Définitions de « labné »
Wiktionnaire
Nom commun - français
labné \lab.ne\ masculin
-
(Cuisine) Lait fermenté concentré.
- — Et quoi avec ? Du labné ? Tu veux que je fasse un fattouche ? Tu maigris à vue d'œil, tu ne te nourris plus assez. — (Chantal Chawaf, Issa, Éditions Flammarion, 1999, p. 30)
Phonétique du mot « labné »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| labné | labne |
Fréquence d'apparition du mot « labné » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Évolution historique de l’usage du mot « labné »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « labné »
-
Produire et vendre de la labné en France, c’est le pari que veut relever Nour Haddad, une jeune libanaise installée depuis quelques mois à Grenoble.
Commerce du Levant — Vendre de la labné faite maison à Grenoble, le pari de Nour Haddad -
Ciselez les fines herbes. Servez avec le labné.
Poêlée de légumes et avocat, oeufs au plat et labné pour 4 personnes - Recettes Elle à Table -
Chez Phenice, il propose une cuisine tout autant marquée par le soleil et les épices : Labné dukah aux amandes, Pita manchego truffe, Caviar de boutargue Memmi, Saumon gravelax laqué à la betterave, Couteaux à l’oseille, Epaule d’agneau de 12 heures au café, Linguine à la vongole à l’harissa, Filet de bœuf maturé avec de la moelle et un jus aux pickles de pistache…
Kiss My Chef — Phenice par Yoni Saada, à l'Hôtel de Nell - Kiss My Chef -
La recette du labné
LExpress.fr — La recette d'un labné réussi - L'Express Styles -
La tarte tomate et labné d’Andréa Boueiz. Photos DR
L'Orient-Le Jour — La tarte tomate et labné antigaspi d’Andréa Boueiz - L'Orient-Le Jour
Combien de points fait le mot labné au Scrabble ?
Nombre de points du mot labné au scrabble : 6 points