La langue française

Accueil > Dictionnaire > Définitions du mot « kinako »

Kinako

[kɛ̃akɔ]
Ecouter

Définitions de « kinako »

Kinako - Nom commun

  • (Cuisine) Poudre obtenue à partir de graines de soja torréfiées, utilisée comme condiment ou ingrédient dans la cuisine japonaise.

    Laissez refroidir et couvrez de matcha, de sésame ou kinako selon votre goût.
    — Machiko Kibé, Chihiro Masui

Usage du mot « kinako »

Évolution historique de l’usage du mot « kinako » depuis 1800

Citations contenant le mot « kinako »

  • Si vous voulez conclure avec une note sucrée, faites attention car elle est très sucrée. Nous avons senti notre index glycémique monter en flèche. Que ce soit le « tiramisù au kinako » (8 €) ou bien le « mille-feuille déstructuré, fraises gariguettes, azuki, glace vanille, crème de citron » (9 €). Le mille-feuille était tellement sucré qu’on percevait à peine la note acidulée du citron.
    Papi restaurant, défaites vos valises ! | Italieaparis.net
  • Saupoudrez d’amandes effilées et de kinako avant de servir.
    France Inter — RECETTE - Mochis aux amandes
  • • D’un mochi goût poudre de kinako,  

    Nous avons testé Tokyo Snack Box, la box de friandises et snacks japonais ! 

Traductions du mot « kinako »

Langue Traduction
Anglais kinako
Espagnol kinako
Italien kinako
Allemand kinako
Chinois 金奈子
Arabe كيناكو
Portugais kinako
Russe кинако
Japonais きな粉
Basque kinako
Corse kinako
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.