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Kefalotyri

Sommaire

  • Phonétique de « kefalotyri »
  • Citations contenant le mot « kefalotyri »
  • Traductions du mot « kefalotyri »

Phonétique du mot « kefalotyri »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
kefalotyri kœfalɔtiri

Citations contenant le mot « kefalotyri »

  • De 2 à 2,5 kg de gigot d'agneau désossé, 200 g de kefalotyri, 1,5 kg de pommes de terre épluchées, 4 carottes râpées, 1/2 tasse de pignons de pin, 4 gousses d'ail émincées, 7 cuillerées à soupe d'huile d'olive, 1 cuillerée à café de poivre rose, 4 branches de thym frais, 3 branches de romarin frais, 2 cuillerées à café d'origan sec, sel, poivre fraîchement moulu. Le Point, L'agneau grec de Dina Nikolaou - Le Point
  • Ce plat traditionnel des cuisines balkaniques et moyen-orientales est élaboré à base d'aubergines grillées (ou de pommes de terre), d'oignons, de tomates fraîches, de poivrons parfois et d'épices. Dans ses versions turques, égyptiennes et grecques notamment, elle est également enrichie de viande hachée (de mouton, d'agenau, ou de boeuf) et parfois de béchamel ou de sauce au yaourt, de de fromage local (comme le kefalotyri grec, à base de lait de chèvre et de brebis). Mais il existe également des moussakas à base de pomme de terre et de viande de porc hachée (moussaka bulgare, serbe ou macédonienne) ou des moussakas 100% végétariennes, comme la moussaka libanaise, un ragoût d'aubergines, de tomates et de pois chiche, qui se déguste froid à l'heure du mezzé. Femme Actuelle, Réussir la moussaka : nos secrets et nos meilleures recettes : Femme Actuelle Le MAG
  • Depuis peu, le restaurant grec Ikanos sert des brunchs. Mais pas n'importe lesquels, puisque le chef Constant Mentzas y met sa touche méditerranéenne. Feuilletés tyropita au feta et au kefalotyri, petits pancakes baghir à la semoule et ricotta avec prunes confites, shakshuka aux crevettes et chorizo ne sont que quelques exemples des mezzés proposés. Pour emmener maman en voyage sans quitter l'île! La Presse, Fête des Mères: gâter maman au restaurant
  • La moussaka traditionnelle se cuisine avec de la viande d'agneau - ou de mouton - et de la sauce tomate disposées entre deux couches d’aubergines et de tomates. Par-dessus, une sauce blanche à base de yaourt et de fromage grec kefalotyri termine le plat. , FOODTRACKS : LA MOUSSAKA : LE GRATIN GREC INSPIRÉ DU MOYEN-ORIENT

Traductions du mot « kefalotyri »

Langue Traduction
Anglais kefalotyri
Espagnol kefalotyri
Italien kefalotyri
Allemand kefalotyri
Chinois 凯法洛蒂里
Arabe كيفالوتيري
Portugais kefalotyri
Russe kefalotyri
Japonais ケファロティリ
Basque kefalotyri
Corse kefalotyri
Source : Google Translate API
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