La langue française

Kaïmac, kaïmak

Sommaire

  • Définitions du mot kaïmac, kaïmak
  • Étymologie de « kaïmac »
  • Phonétique de « kaïmac »
  • Traductions du mot « kaïmac »

Définitions du mot kaïmac, kaïmak

Trésor de la Langue Française informatisé

KAÏMAC, KAÏMAK, subst. masc.

,,Crème en usage chez les Orientaux`` (Ac. 1878). Des laitages, le yogourt acidulé et le célèbre kaïmak (Farrèreds Lar. Lang. fr.).
Prononc. et Orth. : [kajmak]. Ac. 1878 Kaïmac. Étymol. et Hist. 1457 kaymac (Bertrandon de La Broquière, Voyage d'Outre-Mer, éd. Ch. Schéfer, p. 130 : de la crayme de buffle [...] qu'ilz appelent Kaymac). Empr. au turckaymak « crème » (cf. Lok. no1009; Nasser Thèse compl., pp. 67-68; Dozy t. 2, p. 434a).

Wiktionnaire

Nom commun

kaïmac \kaj.mak\ masculin

  1. Crème caillée tirée du lait de buffle, aliment des Balkans, de Turquie, etc.
    • La sienne [femme] eut une envie ou plutôt une rage
      De tâter d’un certain laitage
      Qu’on nomme en turc du kaïmac.
      — (Sénecé, Serpent mangeur de kaïmac)
    • Du kaïmac piqué d’écorces de cédrat confit. — (Voltaire, Candide, 30)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Littré (1872-1877)

KAÏMAC (ka-i-mak) s. m.
  • Sorte de sorbet turc. Du kaïmac piqué d'écorces de cédrat confit, Voltaire, Candide, 30. La sienne [femme] eut une envie ou plutôt une rage De tâter d'un certain laitage Qu'on nomme en turc du kaïmac, Sénecé, Serpent mangeur de kaïmac.
Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Étymologie de « kaïmac »

Mot turc introduit par le sieur Collinet de Tours, d'après Ménage.

Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

(Siècle à préciser) Du turc kaymak (« crème »).
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « kaïmac »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
kaïmac kaimak

Traductions du mot « kaïmac »

Langue Traduction
Anglais kaimac
Espagnol kaimac
Italien kaimac
Allemand kaimac
Chinois 凯马克
Arabe كيماك
Portugais kaimac
Russe kaimac
Japonais カイマック
Basque kaimac
Corse kaimac
Source : Google Translate API
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