Kacha

Définitions de « kacha »

Kacha - Nom commun

• (Cuisine) Variante polonaise du plat, composée d’orge cuit dans du lait agrémenté de crème aigre et d’œufs.

  Le kacha, délicieux plat polonais traditionnel, offre le réconfort d'une céréale robuste, l'orge, mijotée à la perfection dans du lait, puis finement arrangée avec une touche de crème aigre et d’œufs battus.

• (Cuisine) Mets originaire de Russie, consistant en un gruau préparé à base de sarrasin.

  Le frère Timofey se dirigea vers un homme qui s'activait au-dessus de cuves d'où s'échappaient des vapeurs alléchantes. Il en revint avec une assiette de kacha qui se révéla parfaitement comestible, même si Artyom était incapable d'en reconnaître les ingrédients.

Étymologie de « kacha »

Évolution historique de l’usage du mot « kacha » depuis 1800

Synonymes de « kacha »

• krach

Citations contenant le mot « kacha »

• Certaines parties du bouleau pouvaient également être cuites sous forme de kacha (bouillie). Le phloème, la couche la plus interne de l'écorce, responsable du transport des nutriments au sein de l'arbre, était utilisé à cette fin. Pour cela, l’on extrayait le phloème du bouleau, le faisait tremper jusqu'à ce qu'il soit complètement humide, puis le bouillait jusqu'à ce qu'il devienne épais et gluant comme du porridge. Votre petit déjeuner quotidien au bouleau est prêt ! Servir avec du jus … de bouleau.

• Pour beaucoup de Russes, la bouillie de semoule (mannaïa kacha) évoque à la fois le meilleur et le pire des souvenirs d'enfance. D'un côté, cette bouillie peut contenir des grumeaux, mais de l'autre, la kacha laiteuse est toujours servie avec de la confiture. Si savoureux ! Et c’est toujours l’un des petits déjeuners les plus populaires à la maison et dans les jardins d’enfants, les écoles et les cantines.

• Symbole de la vie quotidienne des Russes et baromètre de leurs peurs économique, la gretchka est la plus versatile de tous les types de "kacha", ces bouillies de céréales typiquement russes.

• Verser l’huile d’olive dans une poêle chaude, ajouter les croûtons, un peu de sel et du poivre, et laisser dorer quelques secondes en remuant. Mettre la kacha dans une casserole avec une fois son volume d’eau, couvrir et laisser cuire 5 minutes ; elle doit rester ferme à l’extérieur.

• Affaire Capitaine Touré : Farba Senghor tacle la « mafia kacha kacha » et sermonne Guirassy

• It may be noted that the dacoits of kacha areas in Kandhkot-Kashmore have kidnapped over 400 people in the past one year.

• Dacoits kills ‘determined’ teacher in Kandhkot-Kashmore’s kacha area

Traductions du mot « kacha »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire
• Définitions du TLFi
• Synonymes de kacha sur lebonsynonyme.fr