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Jiaozi

nom commun

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Définitions de « jiaozi »

Wiktionnaire

Nom commun - français

jiaozi \ʒja.ɔ.zi\ masculin invariable

(Cuisine) Ravioli chinois, généralement bouilli, dans la culture chinoise.
- Une spécialité culinaire de la Chine du Nord : les jiaozi, raviolis farcis de viande de porc ou de légumes hachés. — (Charis Chan, Chine, Éditions Olizane, 2006, 4^e éd., page 57)

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Étymologie de « jiaozi »

Du chinois 餃子／饺子 (jiǎozi, « jiaozi bouillis »).

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Phonétique du mot « jiaozi »

Mot	Phonétique (Alphabet Phonétique International)	Prononciation
jiaozi	ʒjaɔzi

Fréquence d'apparition du mot « jiaozi » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Évolution historique de l’usage du mot « jiaozi »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « jiaozi »

Par contre la description des Jiaozi est absolument fausse et mauvaise, désolé pour toi qui a rédigé cela..... (ou encore wonton) Non pas du tout la même chose. ou simplement boulettes (Français) Non, raviolis simplement... généralement bouillie. Mouais. C'est surtout que les jiaozi représentent des lingots et sont supposés apporter la richesse, à côté de ça ils sont surtout consommés dans le Nord de la Chine pour le Nouvel An.
Millenium FR — LoL : Teemo s'invite en Chine pour vendre des dumplings - Millenium
Les jiaozi, avec leur forme de lingot symbole de prospérité, sont indispensables sur la table du nouvel an lunaire, dit aussi Nouvel An chinois. Voici 5 adresses où les déguster le 25 janvier, afin de célébrer l’année du Rat de métal.
Télérama — Raviolis chinois : 5 bonnes adresses pour en manger à Paris
En chinois, les raviolis se disent « jiaozi », qui signifie littéralement « changement du temps ». Ceux-ci doivent généralement être confectionnés avant minuit la veille du Nouvel An. On y place souvent un « ruyi », soit un objet ornemental symbolisant le bonheur, et si l’on tombe dessus en mangeant ses raviolis, cela est censé nous porter bonheur pour l’année à venir.
So Soir — Cinq aliments porte-bonheur à déguster pour le Nouvel An chinois
Oubliez la légende qui attribue à Marco Polo l’introduction des pâtes en Europe après un voyage en Chine…Tout cela a été inventé au début du 20e siècle par des industriels des pâtes américains. Les Chinois ont bien inventé le Jiaozi, un ravioli à la pâte de farine de riz, farci et cuit à la poêle ou dans le bouillon et consommé depuis plus de 1500 ans.
Europe 1 — La recette des raviolis
Une recette un peu longue mais qui en vaut la peine : les raviolis chinois, appelés jiaozi. Retrousse tes manches et c’est parti ! Les proportions sont données pour 4 personnes (même pour 3 ou 2, les estomacs sont élastiques, rappelons-le. Et puis, il y a toujours le congélateur sinon).
Madmoizelle — Les raviolis chinois maison — La recette
Les Chinois font des jiaozi pendant le Nouvel An chinois.
Fête du Printemps, un exotisme familier
Des enfants d’une école maternelle à Shijiazhuang (province du Hebei) ont préparé le 20 décembre des jiaozi (raviolis chinois) pour célébrer le solstice d’hiver, qui tombe cette année le 21 décembre. (Photos : Chen Qibao/Xinhua)
Shijiazhuang : des enfants préparent des jiaozi pour célébrer le solstice d’hiver

Combien de points fait le mot jiaozi au Scrabble ?

Nombre de points du mot jiaozi au scrabble : 22 points