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Isothiocyanate

Définitions de « isothiocyanate »

Définition - La langue française

L'isothiocyanate est un composé organique contenant un groupe fonctionnel caractéristique, formé par un atome de soufre (S), un atome de carbone (C) et un atome d'azote (N). Ce groupement chimique est noté -N=C=S.

Les isothiocyanates se retrouvent dans diverses substances naturelles, en particulier dans certaines plantes crucifères comme le brocoli, les choux ou la moutarde. Ils sont responsables des saveurs piquantes et amères typiques de ces végétaux.

Outre leur utilisation en biochimie pour l'étude des protéines et aminoacides, les isothiocyanates présentent également des propriétés antimicrobiennes, antifongiques et anticancéreuses, faisant l'objet de nombreuses recherches médicales et pharmaceutiques.

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Phonétique du mot « isothiocyanate »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
isothiocyanate isɔtjɔsjanat

Fréquence d'apparition du mot « isothiocyanate » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Évolution historique de l’usage du mot « isothiocyanate »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « isothiocyanate »

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  • Plusieurs études ont montré que les légumes crucifères sont véritablement dans une classe à part pour la prévention du cancer. Cet effet préventif est dû en grande partie à leur contenu élevé en glucosinolates, une classe de molécules que l’on retrouve exclusivement chez les crucifères. Lorsque les cellules du légume crucifère sont brisées par la mastication ou encore le broyage, ces glucosinolates sont transformés en isothiocyanates, des composés très réactifs qui agissent sur plusieurs processus impliqués dans la croissance des cellules cancéreuses.
    Presse santé — Les propriétés surprenantes du radis
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  • L'isothiocyanate nous permet non seulement de caractériser les aminoacides présents, mais aussi d'établir des relations entre la structure et la fonction des protéines au sein de systèmes biologiques complexes.
    Claude Delarue — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
  • L'étude approfondie de la biochimie ne serait pas possible sans la découverte d'outils tels que l'isothiocyanate, qui a révolutionné notre compréhension des interactions protéine-aminoacide et a ouvert la voie à de nouvelles découvertes.
    Élodie Moreau — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
  • La détermination des protéines dans un échantillon biologique est une étape cruciale pour comprendre sa composition, c'est pourquoi l'utilisation d'isothiocyanate est si importante dans ces processus.
    Pierre Laurent — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle

Traductions du mot « isothiocyanate »

Langue Traduction
Anglais isothiocyanate
Espagnol isotiocianato
Italien isotiocianato
Allemand isothiocyanat
Chinois 异硫氰酸酯
Arabe إيزوثيوسيانات
Portugais isotiocianato
Russe изотиоцианат
Japonais イソチオシアネート
Basque isothiocyanate
Corse isotiocianate
Source : Google Translate API

Combien de points fait le mot isothiocyanate au Scrabble ?

Nombre de points du mot isothiocyanate au scrabble : 22 points

Isothiocyanate

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