La langue française

Helvelle

Sommaire

  • Définitions du mot helvelle
  • Étymologie de « helvelle »
  • Phonétique de « helvelle »
  • Citations contenant le mot « helvelle »
  • Traductions du mot « helvelle »

Définitions du mot helvelle

Trésor de la Langue Française informatisé

HELVELLE, subst. fém.

Champignon ascomycète (discomycète) comestible, qui pousse dans les bois et dont le chapeau est constitué par trois ou quatre lames retombant sur le pied. Chez les Helvelles (Helvella), les fructifications (...) montrent, au sommet d'un pied, un chapeau à l'aspect d'une selle de cheval, dont l'hyménium tapisse la face supérieure. Elles sont comestibles après cuisson, mais toxiques à l'état cru (Bot.,1960, p. 429 [Encyclop. de la Pléiade]).V. discomycète, Hist. gén. sc., t. 3, vol. 2, 1964, p. 789.
Prononc. : [εlvεl]. Étymol. et Hist. 1789 (Encyclop. méthod. bot.). Empr. au lat. class.helvella « champignon », attesté en lat. sc. (2emoitié xviiies. Encyclop. méthod. bot.); v. aussi André Bot. Bbg. Haudricourt (A.). J.B. Monet de Lamarck... In: Congrès Internat. de Ling. et Philol. Rom. 13. 1971. Québec. Québec, 1976, t. 1, p. 713.

Wiktionnaire

Nom commun

helvelle \ɛl.vɛl\ féminin

  1. (Mycologie) Genre de champignons, au chapeau lisse, en forme de selle ou chiffonné, toujours contourné, et au pied sans anneau, souvent côtelé ou lacuneux.
    • Voici… l’helvelle, dont le chapeau a l’air d’une mitre d’évêque, et non loin la tribu des hydnes. — (André Theuriet, Revue des Deux Mondes, 1er octobre 1874, page 580)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Littré (1872-1877)

HELVELLE (èl-vè-l') s. f.
  • Nom d'un champignon dans la Haute-Marne. Voici… l'helvelle, dont le chapeau a l'air d'une mitre d'évêque, et non loin la tribu des hydnes, A. Theuriet, Rev. des Deux-Mondes, 1er oct. 1874, p. 580.
Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Étymologie de « helvelle »

Du latin
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « helvelle »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
helvelle ɛlvɛl

Citations contenant le mot « helvelle »

  • Gare également au risque de confusion avec l'helvelle, cousine des morilles. Il existe une ressemblance, mais celui-ci est toxique. «S'il n'y a qu'une seule cavité continue à l'intérieur, il s'agit d'une morille. L'helvelle, par contre, en possède plusieurs», détaille la spécialiste. , Un restaurateur trouve une morille de 452 grammes - 20 minutes
  • L'helvelle crépue, un champignon dangereux Futura, Notre guide des champignons | Dossier
  • Au fil de notre balade, notre cueillette s’enrichit : amanite panthère, cèpe des pins, helvelle lacunosa, bolet à pied rouge, amanite vineuse. Un manuel nous permet de nous référer à la classification établie au début du XIXe siècle par Elias Magnus Fries surnommé le Linné des champignons. Une classification, qui, depuis, évolue en fonction des progrès de la génétique. , La Ferté / Bagnoles : on a testé... cueillir des champignons en forêt avec des mycologues | Le Publicateur Libre

Traductions du mot « helvelle »

Langue Traduction
Anglais helve
Espagnol mango
Italien manico
Allemand helfen
Chinois helve
Arabe غوشنة
Portugais helve
Russe черенок
Japonais 押し上げる
Basque helve
Corse aiutu
Source : Google Translate API
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