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Hache-viande
Sommaire
Définitions de « hache-viande »
Définition - La langue française
Le hache-viande, également appelé broyeur de viande ou moulin à viande, est un ustensile culinaire qui permet de transformer des morceaux de viande en une texture plus fine et homogène pour faciliter la cuisson et la consommation.
Cet appareil se compose généralement d'une trémie où l'on introduit les morceaux de viande, d'un système de vis sans fin qui entraîne la viande vers des couteaux rotatifs, puis d'une grille perforée où la viande hachée sort sous forme de filaments.
Le hache-viande peut être manuel, avec une manivelle à tourner pour actionner le mécanisme, ou électrique, utilisant un moteur pour automatiser le processus. Il est souvent utilisé pour préparer des plats tels que les boulettes de viande, les saucisses ou les steaks hachés.
Phonétique du mot « hache-viande »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| hache-viande | aʃœvjɑ̃d |
Évolution historique de l’usage du mot « hache-viande »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Traductions du mot « hache-viande »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | meat grinder |
| Espagnol | picadora de carne |
| Italien | tritacarne |
| Allemand | fleischwolf |
| Chinois | 绞肉机 |
| Arabe | مفرمة اللحم |
| Portugais | moedor de carne |
| Russe | мясорубка |
| Japonais | 肉挽き器 |
| Basque | haragi-ehotzailea |
| Corse | macinatu di carne |
Synonymes de « hache-viande »
Source : synonymes de hache-viande sur lebonsynonyme.frCombien de points fait le mot hache-viande au Scrabble ?
Nombre de points du mot hache-viande au scrabble : 23 points