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Grillardin
Sommaire
- Définitions de « grillardin »
- Phonétique de « grillardin »
- Fréquence d'apparition du mot « grillardin » dans le journal Le Monde
- Évolution historique de l’usage du mot « grillardin »
- Citations contenant le mot « grillardin »
- Traductions du mot « grillardin »
- Combien de points fait le mot grillardin au Scrabble ?
Définitions de « grillardin »
Définition - La langue française
Le grillardin est un professionnel de la restauration spécialisé dans la cuisson des aliments sur le gril. Il maîtrise les techniques de grillade pour préparer et cuire viandes, poissons et légumes à la perfection.
Le rôle du grillardin va au-delà de la simple cuisson : il doit également assurer la qualité et la saveur des plats qu'il prépare en choisissant les bons morceaux d'aliments, en respectant les temps de cuisson et en ajustant les assaisonnements.
Ce métier nécessite une excellente connaissance des produits ainsi qu'une grande habileté manuelle pour manipuler les aliments sur le gril sans les abîmer. Le grillardin doit aussi veiller à l'entretien et au nettoyage de son poste de travail pour garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire.
Phonétique du mot « grillardin »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| grillardin | grilardɛ̃ |
Fréquence d'apparition du mot « grillardin » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Évolution historique de l’usage du mot « grillardin »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « grillardin »
-
La commande se fait au comptoir où du prêt-à-manger, produits fins maison et régionaux, est proposé, ainsi qu’une agréable sélection de vins en importation privée! En soirée, selon le jour de la semaine, la cuisson sur feu de bois anime le chef Côté. Les vendredis, il prépare un méchoui, les samedis, un asado avec légumes au choix du grillardin, et les dimanches, une paella. Mon horaire fait toutefois en sorte que je m’y pose à l’heure du dîner.
Radio-Canada.ca — Virée gourmande au Bas-Saint-Laurent | Radio-Canada.ca -
Dans l'univers des plaisirs culinaires, le grillardin détient une place spéciale, puisque c'est grâce à ses talents que nous pouvons savourer les délices dorés sur le gril.
Charles Martin — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Il faut un véritable artiste pour être un bon grillardin, car chaque pièce de viande est une toile unique qui demande un traitement délicat et précis.
Marie-Louise Durand — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Le grillardin est à la cuisine ce que le maître d'orchestre est à la musique : il dirige les saveurs et fait danser les papilles.
Jean-Pierre Dupont — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
Traductions du mot « grillardin »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | grillardin |
| Espagnol | grillardin |
| Italien | grillardin |
| Allemand | grillardin |
| Chinois | 氟拉丁 |
| Arabe | جريلاردين |
| Portugais | grillardin |
| Russe | grillardin |
| Japonais | grillardin |
| Basque | grillardin |
| Corse | grillardin |
Combien de points fait le mot grillardin au Scrabble ?
Nombre de points du mot grillardin au scrabble : 12 points