Goûtable

Définitions de « goûtable »

Goûtable - Adjectif

• Susceptible d'être apprécié par le goût.

  Si tout est bien connu dans les livres, il n’en est pas de même sur le plan du goût, puisqu’aucun vin ne s’est conservé depuis l’Antiquité pour être goûtable.

• Qui peut être perçu par le sens gustatif.

  L’âme de l’homme n’est pas goûtable car elle n’a nulle saveur.

Étymologie de « goûtable »

Évolution historique de l’usage du mot « goûtable » depuis 1800

Citations contenant le mot « goûtable »

• A plusieurs milliers de kilomètres de la capitale, à l’est, la volaille de Goma s’avère plus ferme et plus «goûtable». La capitale de la province du Nord-Kivu n’est pas entrée en résistance. Elle est surtout moins enclavée et son million d’habitants, venu des campagnes alentours, plus proche des élevages et des pâturages. Les marchés de Goma sont des foires aux produits locaux, venus de l’intérieur de la province ou du Rwanda voisin. Avocats, mangues, fraises, gingembre et poivre, carcasses de bœuf du matin… et poules et coqs vivants pour moins de 10 dollars.

• Lors de la 21e édition du Printemps des châteaux en Médoc, auquel participait comme tous les ans le château Chantelys, Christine Courrian nous confiait : « Actuellement, je n’ai que des cabernets qui ont fini leur fermentation malolactique parce que je n’ai pas voulu ni chauffer le vin ni mettre des substances par activer la seconde fermentation. Le 2012 ne sera vraiment ‘‘goûtable’’ qu’aux portes ouvertes de 2014. »

• Si le chef n’aime pas cuisiner les accompagnements, en revanche, il s’éclate avec les fromages. Le pelardon aurait mérité qu’on le laisse tranquille. Qu’à cela ne tienne : Vincent Croizard s’échine à le triturer, le destructurer, le torturer dans un entremet périlleux à la limite du goûtable.

Traductions du mot « goûtable »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire