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Goujonette
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Définitions de « goujonette »
Trésor de la Langue Française informatisé
Goujon(n)ette,(Goujonette, Goujonnette) subst. fém.,art culin. Petit filet de poisson découpé en forme de goujon. Goujonnettes de soles. Taillez douze beaux filets de soles en forme de goujon (E. Nignon, Éloge de la cuis. fr., Paris, éd. H. Piazza, 1933, p. 303).
Goujon(n)ette,(Goujonette, Goujonnette) subst. fém.,art culin. Petit filet de poisson découpé en forme de goujon. Goujonnettes de soles. Taillez douze beaux filets de soles en forme de goujon (E. Nignon, Éloge de la cuis. fr., Paris, éd. H. Piazza, 1933, p. 303).
Phonétique du mot « goujonette »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| goujonette | guʒɔ̃ɛt |
Citations contenant le mot « goujonette »
-
Cet homme a bossé dur avant de servir son Saint-Pierre pané en goujonette avec une mayonnaise citronnée, formidable fish and chips revisité. Lasserre et le Bristol à Paris, dans la brigade d'Alain Ducasse, puis le Youpala à Saint-Brieuc avec Jean-Marie Baudic, et enfin Jérémie Le Calvez au Pomme d'Api, à Saint-Pol-de-Léon (29), à chaque étape, son style s'est affirmé. « Ce sont mes producteurs qui font la carte », dit-il, pour souligner qu'il n'utilise que des produits de saison.
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Cet été Polpo, la péniche aux airs bohème chic, amarrée sur les quais de Seine à Levallois-Perret qui régale de plats de la mer propose trois destinations glamour à l’heure de l’apéro pour ceux qui ne sont pas encore en vacances. Cap Ferret (6 huitres, champagne), Saint-Barth (goujonette de merlan, mai thaï) et Saint-Trop (croustillant de gambas, côtes de Provence Lou by Perrassol), à vous de choisir sur quelle plage vous souhaitez débarquer.
5 restaurants péniches à Paris pour déjeuner au soleil - Elle -
Bon, j’ai goûté, en persillade, voire une tarte à la cuisse de grenouille et je ne suis pas un grand fan. Je préfère la carpe ! Rien de tel qu’une goujonette de carpes…
Europe 1 — Des étangs, un lac et du vin : nos bons plans pour visiter les environs de Lyon
Traductions du mot « goujonette »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | stud |
| Espagnol | semental |
| Italien | perno |
| Allemand | zucht |
| Chinois | 螺柱 |
| Arabe | عشيق |
| Portugais | viga |
| Russe | шпилька |
| Japonais | スタッド |
| Basque | stud |
| Corse | stud |
Combien de points fait le mot goujonette au Scrabble ?
Nombre de points du mot goujonette au scrabble : 18 points