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Goraille
[gɔraj]
Définitions de « goraille »
Goraille - Nom commun
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Ensemble de produits de charcuterie, notamment à base de porc.
On arrosait largement la goraille de vin blanc de Médis.
— Eugène Pelletan, Royan: La naissance d'une ville
Étymologie de « goraille »
Construit comme cochonaille, mais avec goret.Usage du mot « goraille »
Évolution historique de l’usage du mot « goraille » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « goraille » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « goraille »
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Samedi, la municipalité et l’Association animations culturelles sportives (AACS) organiseront la Fête de la goraille (cuisine du cochon) à la salle des fêtes. Le repas et la veillée charentaise seront animés par Piqthiu à 19 h 30. Au menu notamment un « amuse-ballots (de goret) » ou encore une soupe de goraille et des mojhettes (1).
SudOuest.fr — La goraille à la fête