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Gamay teinturier de bouze
Sommaire
Définitions de « gamay teinturier de Bouze »
Wiktionnaire
Locution nominale - français
gamay teinturier de Bouze \ɡa.mɛ tɛ̃.ty.ʁje də buz\
-
(Viticulture) Cépage donnant de petits raisins à la peau noir ayant du jus rosé. Il provient d'une mutation spontanée du gamay noir.
- On connaissait aussi leurs cuvaisons vendanges entières, leur vin noir, mais frais et parfumé, issu du cépage exotique qu'est le gamay teinturier de Bouze. — (Jean-Robert Pitte , Cent petites gorgées de vin, Éd. Tallandier, 2016)
- Est-ce le gamay noir à jus blanc (gamay beaujolais), le plus largement répandu, ou bien le gamay rouge teinturier (mais là encore la précision est de mise) ? Il en existe trois : le gamay de Bouze (Côte-d'Or), le gamay de Chaudenay (Saône-et Loire]) et le gamay Fréaux (Côte chalonnaise). — (François Collombet, Cépages & vins, Éd. Dunod, 2020)
Étymologie de « gamay teinturier de Bouze »
- De gamay et de Bouze.
Phonétique du mot « gamay teinturier de Bouze »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| gamay teinturier de Bouze | gamai tɛ̃tyrje dœ buz |
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