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Génépi

Variantes Singulier Pluriel
Masculin génépi génépis

Définitions de « génépi »

Wiktionnaire

Nom commun - français

génépi \ʒe.ne.pi\ masculin

  1. Nom vernaculaire de plusieurs espèces d’armoises des régions montagneuses dont certaines sont utilisées comme plantes médicinales.
    • Dans une course qu’Anet avait fait au haut des montagnes pour aller chercher du génépi, plante rare qui ne croît que sur les Alpes, et dont M. Grossi avait besoin, ce pauvre garçon s’échauffa tellement qu’il gagna une pleurésie dont le génépi ne put le sauver, quoiqu’il y soit, dit-on, spécifique ; [...] — (Jean-Jacques Rousseau, Les Confessions, 1782-1789, Livre V)
  2. Liqueur obtenue par macération alcoolique du génépi.
    • En digestif, on proposa du génépi et de la gentiane.
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Étymologie de « génépi »

Du francoprovençal savoyard zhènépi, jnépi. Certains proposent comme origine l’expression latine Dianae spicum qui signifie « l’épi de Diane ».
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Phonétique du mot « génépi »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
génépi ʒenepi

Citations contenant le mot « génépi »

  • Parce que c’est ça, leur botte secrète : la vergeoise, ou cassonade, ce sucre brun non raffiné très utilisé dans le Nord-Pas-de-Calais et en Belgique. « C’est cet ingrédient qui va apporter une touche de la région à notre Génépi. D’ailleurs tous les ingrédients viennent des Hauts-de-France, sauf la plante que l’on importe des Hautes-Alpes », poursuit le trentenaire. Et cela n’en fait pas un sous génépi, mais plutôt un génépi différent. Parce que, oui, les nordistes peuvent légalement appeler leur liqueur ainsi au grand dam des producteurs savoyards. « Le vrai problème du génépi, c’est la réglementation laxiste. Pour avoir l’appellation, il suffit d’avoir 10 % de génépi parmi les plantes utilisées », s’était emporté, en 2017, un distilleur des Hautes-Alpes auprès de nos confrères du Dauphiné libéré. , Nord : Ils se lancent le défi de fabriquer du Génépi au pays de la bière
  • La collecte du génépi est reglementé pour sa préservation. Pour ce touriste rencontré au jardin du Lautaret, il n'est pas question de prélever dans la nature pour mieux protéger la plante. BFMTV, Hautes-Alpes: peut-on cueillir le génépi sauvage?
  • Cueillette de l'ail des ours au printemps au bord du Chéran, de la bruyère en Maurienne, arrachage de la Gentiane dans les Bauges à l’automne… Des cultures aussi : menthes, verveine, mauve et tournesol, culture de génépi en Maurienne… ici, par France Bleu et France 3, Côté saveurs : On prépare ses tisanes pour l'hiver avec Luca Carrel du Sanglier Philosophe à Cusy
  • Et pourquoi ne pas accompagner le génépi d’une part de gâteau de Savoie ? Ça ne peut vraiment pas faire de mal, si le génépi est consommé avec modération je le rappelle. Le gâteau de Savoie, c’est le plus ancien des gros gâteau connus. Il est plutôt léger et aérien pour un gâteau !  ici, par France Bleu et France 3, Le Génépi et le Gâteau de Savoie
  • Olivier Bressac de Guides Tinée Mercantour, accompagnateur depuis huit ans, complète : « De manière générale, les plantes avaient cet été, un mois d’avance sur les floraisons. Par exemple, le génépi, qui peut être cueilli à partir du mois d’août, était déjà cramé mi-juillet. » , Sécheresse : Le constat inquiétant du parc national du Mercantour

Traductions du mot « génépi »

Langue Traduction
Anglais génépi
Espagnol génépi
Italien génépi
Allemand génépi
Chinois 热内皮
Arabe جينبي
Portugais génépi
Russe женепи
Japonais ジェネピ
Basque génépi
Corse génépi
Source : Google Translate API

Génépi

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