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Fromageon
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Définitions de « fromageon »
Fromageon - Nom commun
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Fromage élaboré à partir de lait de brebis, produit dans la région méridionale de France.
Dans la riche mosaïque des produits laitiers du Sud de la France, le fromageon, ce savoureux fromage de brebis, tient une place d'honneur.
— (Citation fictive) -
(Botanique) Désignation commune pour la mauve à feuilles rondes.
Dans nos campagnes, la mauve à feuilles rondes - appelée communément 'fromageon' - peuple les fossés et les friches de ses fleurs discrètes et pourtant si résistantes.
— (Citation fictive)
Étymologie de « fromageon »
Diminutif du mot fromage, dérivé avec le suffixe -on.Usage du mot « fromageon »
Évolution historique de l’usage du mot « fromageon » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « fromageon » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « fromageon »
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Sur les hauteurs de Montpeyroux, la garrigue est le terrain de jeu favori des chèvres de Corinne Charreteur. Elles y passent leurs journées et y mangent de nombreuses plantes qui apportent des saveurs sensationnelles aux fromageons produits à la bergerie du domaine de La Font-du-Griffe, situé en contre-bas du pic Saint-Baudille.
midilibre.fr — La Font-du-Griffe Un fromageon aux saveurs méditerranéennes - midilibre.fr -
A partir des procédés technologiques développés dans les fiches précédentes (laits fermentés, emprésurés, gélifiés, crèmes, fromages blancs, transformation du petit lait), on peut décliner des préparations variées : caillebotte maigre de brebis, crémet de brebis, fromageon maigre de brebis, bruccio, fontainebleau...
GRET — Transformer les produits laitiers frais à la ferme
Traductions du mot « fromageon »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | cheeseon |
| Espagnol | queso |
| Italien | cheeseon |
| Allemand | cheeseon |
| Chinois | 芝士 |
| Arabe | تشيزون |
| Portugais | cheeseon |
| Russe | cheeseon |
| Japonais | cheeseon |
| Basque | cheeseon |
| Corse | casgiu |