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Franc noir de la haute-saône

[frɑ̃ nwar dœ la otœsaon]
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Définitions de « franc noir de la Haute-Saône »

Franc noir de la haute-saône - Locution nominale

Franc noir de la haute-saône — définition française (sens 1, locution nominale)
Cépage donnant de petites grappes de petits grains de raisins d'un noir bleuté. Inscrite au catalogue des espèces autorisées en France, cette variété n'est plus cultivée.
[...] ligériens comme le romorantin, lorrains comme l'auxerrois, alsaciens comme le knipperlé, mais aussi des noirs, comme le gamay et le franc noir de la Haute-Saône.
— André Deyrieux, À la rencontre des cépages modestes et oubliés


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