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Fourquet
Sommaire
| Variantes | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Masculin | fourquet | fourquets |
Définitions de « fourquet »
Wiktionnaire
Nom commun - français
fourquet \fuʁ.kɛ\ masculin
-
(Brasserie) Pelle en fer, en inox,en cuivre, anciennement en bois, percée dans son milieu de deux ou plusieurs grands yeux longitudinaux, avec laquelle, dans les brasseries, on délaye la farine.
- Des ouvriers armés d’un fourquet , espèce d’instrument de fer ou de cuivre percé dans son milieu de deux grands yeux en longueur, écartent la farine vis-à-vis de ces trous, jusqu’à ce qu'ils aient atteint l’eau, qui s’enlève en masse. — (Friedrich Accum, trad. M. Riffault, Manuel théorique et pratique du brasseur ÉD. Roret, Paris 1825)
Littré (1872-1877)
FOURQUET (four-kè) s. m.
- Pelle de fer ou de cuivre percée dans son milieu de deux grands yeux longitudinaux, avec laquelle, dans les brasseries, on délaye la farine.
Étymologie de « fourquet »
- Variante de fourchet.
Diminutif de fourque ou fourche ; normand, fourquet, fourche en bois à deux dents avec laquelle on retourne les foins.
Fréquence d'apparition du mot « fourquet » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Évolution historique de l’usage du mot « fourquet »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Combien de points fait le mot fourquet au Scrabble ?
Nombre de points du mot fourquet au scrabble : 20 points