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Fodmaps
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Définitions de « fodmaps »
Wiktionnaire
Nom commun - français
fodmaps \Prononciation ?\ masculin pluriel
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(Chimie) sucres peu digestes naturellement présents dans de nombreux aliments comme des légumes, céréales légumineuses fruits, champignons, ainsi que dans des produits laitiers et dans certains produits dits « allégés en sucres » qui peuvent entraîner des maux de ventre, réguliers ou occasionnels, après consommation au cours d'un repas.
- Une sensibilité qui pourrait, selon certaines études, être due aux fodmaps, minuscules sucres présents dans de nombreux aliments à coté du gluten, qui sont mal absorbés et fermentent facilement . — (Gwendoline Dos Santos – Gluten, allergie ou phobie ?- Journal Le Point, page 56, n° 2273, 31 mars 2016).
Étymologie de « fodmaps »
- Acronyme de l’anglais Fermentable Oligosaccarides, Disaccarides, Monosaccharides And Polyols
Phonétique du mot « fodmaps »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| fodmaps | fɔdmap |
Fréquence d'apparition du mot « fodmaps » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « fodmaps »
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Romain Altwegg, gastro-entérologue au CHU de Montpellier, pilote le service d'explorations digestives du CHU de Montpellier. Plus que le gluten, il croit que ce sont les Fodmaps, une catégorie de glucides, qui perturbent la digestion.
midilibre.fr — Romain Altwegg, gastro-entérologue au CHU de Montpellier : "La plupart des aliments avec du gluten ont aussi des Fodmaps" - midilibre.fr -
Les Fodmaps sont des sucres que l’on trouve un peu partout dans notre alimentation et qui ne sont pas très digestes. Ce sont par exemple le fructose, le lactose, le sorbitol, le mannitol et le xylitol. On utilise l’acronyme Fodmaps (aucun lien avec le mot Food, ou nourriture), car ils sont fermentescibles et regroupent les oligosaccharides, les disaccharides, les monosaccharides et les polyols.
Les Fodmaps, nouvelle intolérance alimentaire - Planete sante — Les Fodmaps, nouvelle intolérance alimentaire - Planete sante -
Mais qu’est-ce que c’est que les fodmaps exactement ? Si vous voulez savoir ce que c’est exactement, nous vous invitons alors de nous suivre jusqu’à la fin de cet article pour ne rien rater !
Actusante.net — Qu'est-ce qu'un Fodmaps ? -
L'intolérance aux fodmaps se reflète dans les douleurs digestives, les crampes, les gaz, les ballonnements. Cette intolérance n'est pas une allergie, mais le but est de réduire l'apport des fodmaps pour un meilleur confort digestif.
FemininBio — Digestion : 10 aliments pauvres en fodmaps pour réduire les ballonnements - FemininBio
Combien de points fait le mot fodmaps au Scrabble ?
Nombre de points du mot fodmaps au scrabble : 15 points