La langue française

Flétan

Définitions du mot « flétan »

Trésor de la Langue Française informatisé

FLÉTAN, subst. masc.

Grand poisson plat des mers froides dont la chair, assez délicate, se consomme fraîche ou fumée. Un feu au-dessus duquel pendaient des flétans et des saumons qui séchaient à la fumée (Voy. La Pérouse,t. 2,1797,p. 196).Filet de flétan (Claudel, Protée,1914, I, 4, p. 319):
Je n'aperçois que des flétans (...); ils sont si gros que l'homme qui les porte sur son chapeau de cuir bouilli à rigole, plie sous sa charge; le flétan n'est pas recherché des Israélites seulement : Londres en fait une prodigieuse consommation. Morand, Londres,1933, p. 304.
Prononc. : [fletɑ ̃]. Étymol. et Hist. 1554 flettan (Rondelet, Libri de Piscibus, Marinis p. 325). Soit empr. à un néerl. *vleting, dér. de vlete (v. flet); soit dér. de flet*; suff. -an* (d'apr. éperlan, merlan, etc.). Fréq. abs. littér. : 11.

Wiktionnaire

Nom commun

flétan \fle.tɑ̃\ masculin

  1. (Zoologie) Une des espèces de poissons osseux marins, de gros ou très gros poissons plats au corps allongé.
  2. (Zoologie) Variante de flétan de l'Atlantique (poisson).
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Littré (1872-1877)

FLÉTAN (flé-tan) s. m.
  • Grand poisson voisin des plies, qui, séché ou fumé, sert d'aliment dans le Nord, où il abonde.

    On trouve aussi flételet, fleton.

Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Étymologie de « flétan »

Peut-être du néerlandais vleting, qui désigne un autre poisson (peut-être par l’intermédiaire de flet).
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « flétan »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
flétan fletɑ̃

Évolution historique de l’usage du mot « flétan »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « flétan »

  • Une pétition pour rouvrir la pêche récréative au flétan dans le fjord du Saguenay sera déposée à la Chambre des communes. Environ 1250 signatures ont été recueillies sur le document. Radio-Canada.ca, La réouverture de la pêche au flétan réclamée dans le fjord | Radio-Canada.ca
  • L’Institut des Sciences de la Mer à l’Université du Québec à Montréal (UQÀM) mène actuellement une étude sur le flétan du golfe au moyen de marquage satellite. Radio-Gaspésie, Une étude sur le flétan - Radio-Gaspésie
  • Le flétan de l'Atlantique, une espèce fascinante qui impose le respect. Radio-Canada, Le flétan de l’Atlantique, un trésor des fonds marins du Québec | ICI Radio-Canada.ca
  • Le flétan atlantique est un poisson plat, pas très joli, avec les deux yeux sur le côté droit du corps, le côté gauche étant aveugle. Normalement, un poisson, ça nage le ventre vers le bas, le dos au-dessus et les deux yeux devant de chaque côté de la tête. Le flétan, lui, allez savoir pourquoi, a décidé de vivre en nageant en rasant le fond des eaux avec un côté vers le bas, un côté vers le haut et a fait migrer un oeil sur le côté droit. Le Quotidien, Du flétan atlantique pour faire rêver | Roger Blackburn | Chroniques | Le Quotidien - Chicoutimi
  • Les flétans sont sortis du bateau pour être pesés (archives) Radio-Canada.ca, Le flétan de l’Atlantique se dévoile... un peu plus | Radio-Canada.ca
  • Les amateurs de pêche blanche du Saguenay se mobilisent pour convaincre Ottawa d'autoriser la pêche récréative du flétan de l'Atlantique dans le fjord du Saguenay, comme c'était le cas il y a une vingtaine d'années. TVA Nouvelles, Les pêcheurs récréatifs veulent à nouveau avoir droit au flétan de l’Atlantique | TVA Nouvelles
  • «Il y a quelques années, on disait que c'est un mythe, explique le président de Promotion Pêche, Rémi Aubin. Aujourd'hui, quand les gens nous disent qu'ils se sont fait casser leur ligne, on les croit. L'an passé, je me souviens d'un monsieur qui était arrivé ici les deux mains en sang parce qu'il avait monté une ligne avec un flétan.»  Le Journal de Québec, Saguenay: les pêcheurs récréatifs veulent à nouveau avoir droit au flétan de l’Atlantique | JDQ

Traductions du mot « flétan »

Langue Traduction
Anglais halibut
Espagnol hipogloso
Italien halibut
Allemand heilbutt
Chinois 比目鱼
Arabe سمكة الهلبوت
Portugais linguado
Russe палтус
Japonais オヒョウ
Basque halibut
Corse halibut
Source : Google Translate API

Flétan

Retour au sommaire ➦

Partager