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Flash-pasteurisation
Sommaire
Définitions de « flash-pasteurisation »
Trésor de la Langue Française informatisé
Flash-pasteurisation, subst. fém.,chim. Pasteurisation très rapide. La méthode de loin la plus employée est la stérilisation par pasteurisation (...) pour éviter les goûts de cuit qui (...) dénaturent [les jus de fruits], on emploie de préférence la flash-pasteurisation consistant à porter très rapidement les jus à une température assez élevée (Brunerie, Industr. alim.,1949, p. 73).
Phonétique du mot « flash-pasteurisation »
| Mot | Phonétique (Alphabet Phonétique International) | Prononciation |
|---|---|---|
| flash-pasteurisation | flaspastœrisasjɔ̃ |
Évolution historique de l’usage du mot « flash-pasteurisation »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Traductions du mot « flash-pasteurisation »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | flash pasteurization |
| Espagnol | pasteurización flash |
| Italien | pastorizzazione flash |
| Allemand | flash-pasteurisierung |
| Chinois | 快速巴氏灭菌 |
| Arabe | البسترة السريعة |
| Portugais | pasteurização flash |
| Russe | мгновенная пастеризация |
| Japonais | フラッシュ低温殺菌 |
| Basque | flash pasteurizazioa |
| Corse | pasturizazione flash |
Combien de points fait le mot flash-pasteurisation au Scrabble ?
Nombre de points du mot flash-pasteurisation au scrabble : 27 points