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Fisétol
[fisetɔl]
Définitions de « fisétol »
Fisétol - Nom commun
- Fisétol — définition française (sens 1, nom commun)
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(Biochimie) Flavonol antioxydant également connu sous le nom de fisétine.
La fraise renferme un antioxydant, la fisétine (ou fisétol, c’est un flavonol), qui aide à se protéger contre l’inflammation en général, le diabète, les baisses de mémoire, la maladie d'Alzheimer et... la chorée de Huntington.