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Féculerie

Définitions du mot « féculerie »

Trésor de la Langue Française informatisé

Féculerie, subst. fém.Usine de fabrication de la fécule. Dans de nombreux cas, la glucoserie est accolée à la féculerie et à l'amidonnerie, la fécule et l'amidon servant de matière première pour la fabrication du glucose (Brunerie, Industr. alim.,1949, p. 11).

Wiktionnaire

Nom commun

féculerie \fe.ky.lə.ʁi\ ou \fe.kyl.ʁi\ féminin

  1. Usine où l’on produit la fécule.
    • Bouvard, le coude sur la table, poussait sa petite susurration, et, comme toutes les douleurs se tiennent, les anciens projets agricoles lui revinrent à la mémoire, particulièrement la féculerie et un nouveau genre de fromages. — (Gustave Flaubert, Bouvard et Pécuchet, Lemerre, Paris, 1881)
    • Le même groupement, mais sans Fontinalis, s’observe en aval du village à hauteur de la féculerie. — (Gustave Malcuit, Contributions à l’étude phytosociologique des Vosges méridionales saônoises : les associations végétales de la vallée de la Lanterne, thèse de doctorat, Société d’édition du Nord, 1929, p. 62)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition (1932-1935)

FÉCULERIE. n. f.
Usine où l'on produit la fécule.

Littré (1872-1877)

FÉCULERIE (fé-ku-le-rie) s. f.
  • Fabrique, atelier où se fabrique la fécule.
Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Étymologie de « féculerie »

Féculer.

Version électronique créée par François Gannaz - http://www.littre.org - licence Creative Commons Attribution

Mot dérivé de fécule avec le suffixe -erie
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « féculerie »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
féculerie fekylœri

Évolution historique de l’usage du mot « féculerie »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « féculerie »

  • Cette féculerie, une des dernières à avoir fonctionné dans les Vosges jusqu'en 1968, est la seule du département à avoir conservé l’intégralité des bâtiments et des machines nécessaires à l’élaboration de la fécule de pomme de terre. Collation offerte. Sur réservation uniquement : 03 29 50 51 33. La force motrice de l’eau est là encore à l’origine de cette industrie. Découvrir toutes les étapes de sa création. La visite est commentée par le propriétaire des lieux. , Visite guidee de la feculerie : Visite guidee a La Neuveville devant Lepanges
  • L'usine créée en 1970 est l'une des deux seules féculeries de pomme de terre de France. La fécule de pomme de terre est utilisée partout : dans la cosmétique, l'industrie pharmaceutique, et à 80% dans l'industrie agro-alimentaire. Elle sert par exemple d'épaississant pour les sauces et les soupes, bien sûr à faire de la purée. France Bleu, Marne : la féculerie de pomme de terre d'Haussimont va doubler sa production
  • Pour les pommes de terre destinées à l’industrie, le secteur peut avec ses mesures organiser le stockage par des opérateurs privés et le transfert vers d’autres débouchés : l’alimentation animale, la méthanisation, le compostage et la féculerie. Le Groupement interprofessionnel pour la valorisation de la pomme de terre (GIPT) estime à 400 000 tonnes les volumes sans débouchés dont 200 000 tonnes sous contrats. En revanche, aucun soutien financier européen n’est prévu à ce jour par Bruxelles. Le GIPT a décidé d’écrire au ministre de l’Agriculture, Didier Guillaume, pour demander des aides à hauteur de 70 euros/t +15 euros/t de transport. , Coronavirus : Bruxelles annonce des mesures pour les secteurs les plus en difficultés
  • En ce mois de mai, un grand calme règne sur la féculerie d’Haussimont. La campagne est terminée depuis trois mois déjà, et l’usine tourne au ralenti, loin de l’animation qui prévaut de septembre à janvier, avec sa noria d’une centaine de camions par jour. , La féculerie d’Haussimont dans la Marne va presque doubler sa production

Traductions du mot « féculerie »

Langue Traduction
Anglais starch factory
Espagnol fábrica de almidón
Italien fabbrica di amido
Allemand stärkefabrik
Chinois 淀粉厂
Arabe مصنع النشا
Portugais fábrica de amido
Russe крахмальный завод
Japonais でんぷん工場
Basque almidoi fabrika
Corse fabbrica di amido
Source : Google Translate API

Féculerie

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