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Faux-mage

Variantes Singulier Pluriel
Masculin faux-mage faux-mages

Définitions de « faux-mage »

Wiktionnaire

Nom commun - français

faux-mage \fo.maʒ\ masculin

  1. (Cuisine) Fromage végétal, habituellement élaboré à base d’oléagineux ou de graines.
    • Il existe de nombreux substituts aux fromages laitiers. Ils sont parfois appelés « faux-mage ». Je vous laisse découvrir ça en cherchant soit « fromage végane » soit « faux-mage ». Il s'agit de « fromages » à base de laits végétaux ou d'oléagineux. — (Boris Tzarenko, Végane pour lait nuls, chez l'auteur, 2017, 3e édition : 2021)
    • Démoulez le faux-mage, retirez la gaze, puis saupoudrez de paprika et de poivre avant de servir. — (Le Petit Larousse végétarien, 2021, p. 364)
    • Il est également possible de fabriquer des « faux-mages » maison !
      La recette de base inclus généralement des noix de cajou : mixées, elle donne un goût assez typé et une texture crémeuse.       — (Alexandra Chopard , Manger végétarien un peu, beaucoup, passionnément ! c'est malin, Éditions Leduc.s, 2016, p. 167)
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Étymologie de « faux-mage »

(Date à préciser) Mot-valise composé de faux et de fromage.
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Phonétique du mot « faux-mage »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
faux-mage foksmaʒ

Citations contenant le mot « faux-mage »

  • Elles sont disponibles en livraison ou à emporter au 13 Place de Rungis, à Paris (13e). PIDZ étant une marque « virtuelle », les produits sont conçus par l’équipe du restaurant situé à cette adresse. Près de 400 pizzas se seraient écoulées lors du lancement de la marque, qui s’est opéré mercredi 16 février. Pour l’occasion, un individu costumé en Tortue Ninja est venu accueillir les clients et clientes Place de Rungis. Car si vous ne le saviez pas, les pizzas sont le mets favori des célèbres tortues. Et vous, vous êtes plutôt ananas, faux-mage ou émincé végétal sur votre pizza ?
    POSITIVR — PIDZ, la première marque de pizzas américaines 100 % véganes, débarque à Paris
  • Bien sûr, si vous n’avez pas trop envie de faire un faux-mage maison, le commerce regorge de fromages végétaliens divers. On vous assure cependant qu’il vaut le coup d’essayer. Une fois correctement fermenté, le vromage devient un excellent substitut au fromage traditionnel. Il peut même remplacer des variétés comme le Camembert, la ricotta et le fromage bleu. Alors, quels ingrédients choisir pour réussir le fromage végétal ?
    Des idées de l'intérieur, du jardin, de l'ameublement et de la décoration. — Recette fromage végétal maison à essayer chez vous
  • Le "faux-mage“, ce fromage qui n'en est pas vraiment
    Franceinfo — Végétalien et homme le plus fort d’Allemagne, Patrik Baboumian veut convaincre le monde d’arrêter de manger des animaux
  • Ça ressemble à du fromage mais ce n'est pas du fromage. On appelle ça du "faux-mage", du fromage vegan, et c'est la crémerie végétale française Jay&Joy qui le fabrique. Voici comment...
    Franceinfo — VIDEO. Le "faux-mage“, ce fromage qui n'en est pas vraiment
  • Le fromage végétal appelé aussi faux-mage, vromage ou encore vegancheese, se développe. Fabrication, composition, goût... Deux spécialistes nous aident à le découvrir.
    Madame Figaro — Le fromage végétal ou "vromage", l'alternative qui prend de l'ampleur
  • Déjà en vente au Royaume-Uni, le Babybel vert continue sa progression et vient s'installer aux Etats-Unis. Plus qu'un Babybel® sans lait, c'est toute une lignée de produits que la marque souhaite végétaliser. Car on le sait, le faux-mage n'est plus un concept lointain et la tendance devrait continuer à se pérenniser. Loin d'être le fruit du hasard, cette déclinaison fait suite à la forte demande des fans de la marque. 
    Un nouveau Babybel® arrive et il va vous étonner !
  • La semaine dernière, Kokiriki s’est distinguée au salon Gulfood, organisé à Dubaï. Il s’agit de l’un des plus grands salons du secteur mondial de l’alimentation et des boissons. L’entreprise a raflé le prix du « Produit le plus innovant » dans la catégorie « frais et surgelé » pour son alternative végane au thon baptisée Veg-Toona. Pour la suite, Kokiriki planche sur le développement d’alternatives au poulet, dont des tenders, des nuggets et des nuggets fourrés au faux-mage.
    POSITIVR — Jambon, pâté, chorizo : les alternatives véganes de Kokiriki arrivent chez Carrefour

Traductions du mot « faux-mage »

Langue Traduction
Anglais false mage
Espagnol falso mago
Italien falso mago
Allemand falscher magier
Chinois 假法师
Arabe بركه كاذبة
Portugais mago falso
Russe ложный маг
Japonais 偽の魔道士
Basque mago faltsua
Corse falsu magu
Source : Google Translate API

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Nombre de points du mot faux-mage au scrabble : 21 points

Faux-mage

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