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Farinose

Variantes Singulier Pluriel
Féminin farinose farinoses

Définitions de « farinose »

Wiktionnaire

Nom commun - français

farinose \fa.ʁi.noz\ féminin

  1. Maladie spécifique aux boulangers, espèce d'asthme provoqué par l’inhalation de particules de poussière de farine.
    • Comme son nom l’indique, on attrape une farinose à force de respirer de la farine, mais aussi toutes les cochonneries qu’elle contient. — (Le Canard enchaîné du 13/01/2016, Roulés dans la farine)
    • […], la gageure de ce mini-dossier sera de rendre compréhensible l’état des recherches à la moitié des années 1990 dans le domaine de la "farinose" ou maladie due à la farine et spécifique aux boulangers. — (Marc Dewalque, L’allergie du boulanger, sur Boulangerie.NET: le portail des artisans (www.boulangerie.net), 2015)
    • Nous avons été alors très tentés d’appeler ces manifestations « farinoses ». Les comparaisons des dessins radiologiques et l’évolution ultérieure vers une tuberculose dans certains cas, nous a finalement amenés à penser à des poussières plus nocives que la farine. — (Archives des maladies professionnelles, 1939)
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Étymologie de « farinose »

(Date à préciser) Formé à partir du nom farine avec le suffixe -ose, suffixe désignant des maladies.
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Phonétique du mot « farinose »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
farinose farɛ̃ɔs

Évolution historique de l’usage du mot « farinose »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « farinose »

  • Comme son nom l’indique, la farinose a quelque chose à voir avec la farine. Un ingrédient que les boulangers ont l’habitude d’avoir en grande quantité dans le pif. Malheureusement, l’inhalation de ces particules de poussière peut entraîner cette infection pulmonaire proche de l’asthme.
    Topito | La vie, du côté top — Top 10 des maladies qui touchent une profession plus que les autres | Topito

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Nombre de points du mot farinose au scrabble : 11 points

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