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Expresso

[ɛksprɛsɔ]
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Définitions de « expresso »

Expresso - Nom commun

  • Café concentré et aromatique préparé en forçant de l'eau bouillante à travers du café moulu finement et torréfié sous haute pression.

    Il avait épuisé ses fiches bristol, écarté deux ou trois hypothèses de travail, avait avalé cinq expresso et raté le dernier service de la cantine.
    — Bernard Lenteric, L'empereur des rats

Étymologie de « expresso »

De l’italien espresso (« extrait par pression ou très vite, express »).

Usage du mot « expresso »

Évolution historique de l’usage du mot « expresso » depuis 1800

Fréquence d'apparition du mot « expresso » dans le journal Le Monde depuis 1945

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Citations contenant le mot « expresso »

  • Que vaut alors vraiment cette machine à expresso ?
    Planet — Machine à expresso Lidl : que vaut le café de ce produit vintage à 69 euros ?
  • Voici un aperçu des principales caractéristiques la machine à expresso Silvercrest, mise en vente à 69.99€ dans tous les points de vente Lidl pendant environ 7 jours, à compter du lundi 17 janvier :
    Magazine Economie — Machine expresso LIDL Silvercrest à 69.99€ chez Lidl - Mag Eco.
  • Son robot cuiseur avait déjà séduit un large public et occasionné quelques ruées dans ses magasins. L’enseigne à petits prix récidive avec une machine expresso Silvercrest présentée comme de grande qualité, et garantie 3 ans. Côté fonctionnalité, le percolateur est équipé d’une buse vapeur à haute pression, qui peut se transformer en machine pour barista (eau chaude, mousse de lait chaud)… le tout pour moins de 70 euros.
    Hérault Tribune — Lidl lance sa super machine à expresso à 69,99 € ce lundi 19 juillet - Hérault Tribune
  • Car oui, au-delà du p’tit noir classique de nos cafés-bars préférés, l’expresso est bien une épreuve, physique, pour le café. Là encore, tout est normé : 14 g par tasse, 3 bars de pression pour humidifier, puis 12 bars pour extraire le jus de café.
    actu.fr — A Saint-Briac, Cafés Celtik en quête du Meilleur Expresso de France | Le Pays Malouin
  • Quel est le secret d’un expresso réussi ? En Italie, forcément, on a la recette. Il y a bien une erreur que les Italiens ne commettent jamais : "pas plus d’une demi-tasse", précise le patron de l’association du café de Trieste. "Si vous ajoutez trop d’eau, vous ne faites rien d’autre que de diluer le café pour arriver à une boisson qui n’apporte aucun plaisir", ajoute Fabrizio Polojaz. Ce dernier vit au milieu des grains de café. Leur goût dépend avant tout de leur pays d’origine. "Dans notre mélange, il y a neuf types d’arabica qui viennent du Brésil, d’Asie, d’Afrique ou d’Inde", précise Fabrizio Polojaz.
    Franceinfo — Italie : les secrets d’un expresso dans la capitale du café
  • Il y a ceux qui vénèrent le thé, ceux qui promènent partout leur bouteille d'eau et il y a les autres. Les amoureux du café se retrouvent souvent autour d'un mot : expresso. Mais faut-il prononcer le «x» ? Doit-on entendre une nuance dans «espresso» ?
    LEFIGARO — Dites-vous «expresso» ou «espresso» ?
  • L’affaire paraissait bien engagée : le 17 mars, le ministre des Politiques agricoles et alimentaires italien avait donné son accord pour présenter la candidature de l’expresso en vue d’une inscription au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco.
    Courrier international — L’expresso est-il italien ou napolitain ?
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    L'Expresso du 17 décembre 2021

Traductions du mot « expresso »

Langue Traduction
Anglais espresso
Espagnol café exprés
Italien caffè espresso
Allemand espresso
Chinois 浓咖啡
Arabe إسبرسو
Portugais expresso
Russe эспрессо
Japonais エスプレッソ
Basque espresso
Corse espresso
Source : Google Translate API


Sources et ressources complémentaires

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.