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Escargotière

Définitions du mot « escargotière »

Trésor de la Langue Française informatisé

Escargotière, subst. fém.a) Endroit où l'on élève des escargots pour l'alimentation. Attesté ds tous les dict. gén. excepté Ac.b) Plat muni de petites cavités dans lesquelles on place les escargots pour les passer au four. Mettre les escargots ainsi simulés dans une escargotière. Les saupoudrer de chapelure. Les cuire quelques minutes au four (Gdes heures cuis. fr., P. Montagné, 1948, p. 188). [eskaʀgɔtjε:ʀ]. 1reattest. 1562 escargottiere « lieu où l'on élève les escargots » (Du Pinet, Pline, éd. 1581, I, 372 ds Barb. Misc. 19, no17); de escargot, suff. -ière*.

Wiktionnaire

Nom commun

escargotière \ɛs.kaʁ.ɡɔ.tjɛʁ\ féminin

  1. Élevage d'escargots.
    • Lorsque le groupe de randonneurs est passé devant l’escargotière de Maria, Charles a vu le rideau frémir, puis retomber comme un soupir de dérision. — (Alain Bertrand, Le Lait de la terre, 2014)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Étymologie de « escargotière »

(Siècle à préciser) De escargot avec le suffixe -ière.
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Phonétique du mot « escargotière »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
escargotière ɛskargɔtjɛr

Évolution historique de l’usage du mot « escargotière »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « escargotière »

  • Forte de ce titre et après avoir rencontré Jean-Christophe Pellerin, viticulteur en Biodynamie et agriculteur à Saint-Sorlin-en-Bugey, elle apprend que le propriétaire de l’escargotière de Ruffieux prend sa retraite. Sans hésitation, elle décide de se lancer, relève le défi qu’exige l’élevage d’escargots en plein air et ainsi perpétue le savoir-faire de l’ancien exploitant. , A la une 01 | Marion Remillet reprend les rênes de l’escargotière de Ruffieux
  • A Mieussy Sommand, en juin vous pouvez visiter l'escargotière d'Arnaud Derensy. Vous trouverez aussi de nombreux produits, des escargots cuisinés, pour l'apéro, toute une gamme de produits fabriqués artisanalement. L'héliciculture est un métier qu'Arnaud vous fera partager lors de vos visites. France Bleu, L'escargotière d'Arnaud Deransy à Mieussy Sommand : esargots à cuisiner, visite de l'exploitation
  • Désormais, l’Equus Alegericus et Eqqus Melkiersis font partie des meubles de la grande famille des paléontologues. En plus du gisement atérien des Phacochères de la cité Malki, le professeur Balout a dirigé plusieurs misions de recherche, notamment au niveau de l’escargotière capsienne de Aïn Dokkara à Constantine, le site paléontologique de Champlain algérois ainsi que le gisement saharien de l’erg. Afin de valoriser ce site et vulgariser l’information scientifique, le collectif MalkiAct compte mener plusieurs actions pour permettre aux enfants de connaître cette partie de l’histoire de leur cité et celle de notre planète Terre. El Watan, Paléontologie : Le jurassique au pied de la cite Malki | El Watan

Traductions du mot « escargotière »

Langue Traduction
Anglais snail house
Espagnol casa de caracol
Italien casa delle lumache
Allemand schneckenhaus
Chinois 蜗牛屋
Arabe بيت الحلزون
Portugais casa de caracol
Russe дом улитки
Japonais カタツムリの家
Basque barraskilo etxea
Corse casa di lumaca
Source : Google Translate API

Synonymes de « escargotière »

Source : synonymes de escargotière sur lebonsynonyme.fr

Escargotière

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