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Épinée

Variantes Singulier Pluriel
Féminin épinée épinées

Définitions de « épinée »

Wiktionnaire

Nom commun - français

épinée \e.pi.ne\ féminin

  1. Échine de porc.
    • Lise, le nez dans un ragoût de veau aux carottes, et qui avait chargé sa sœur de surveiller une épinée de cochon à la broche, voulut empêcher celle-ci d’obéir. — (Émile Zola, La Terre, troisième partie, chapitre VI)
    • Au menu : une oie grasse rôtie, un pot-au-feu, une blanquette de veau, une épinée de cochon et des petits pois au lard. — (site www.liberation.fr, 27 juillet 2002)
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Évolution historique de l’usage du mot « épinée »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

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Épinée

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