Entérobactériacé

L'entérobactériacé est un terme utilisé pour décrire un groupe spécifique de bactéries appartenant à la famille des Enterobacteriaceae. Ces micro-organismes se caractérisent par leur propriété Gram négatif, c'est-à-dire qu'ils ne retiennent pas le colorant violet lors d'une coloration de Gram en raison de la structure particulière de leur paroi cellulaire.

Les entérobactéries sont généralement en forme de bâtonnet et peuvent être mobiles grâce à la présence de flagelles. Elles sont ubiquitaires, c'est-à-dire qu'on les retrouve dans divers environnements tels que l'eau, le sol, les plantes et les intestins des animaux et des humains. Certaines souches d'entérobactéries sont pathogènes et responsables de diverses infections chez l'homme, telles que les gastro-entérites, les infections urinaires ou les septicémies.

En somme, le mot « entérobactériacé » désigne une catégorie de bactéries Gram négatif ayant des traits bactériologiques communs et pouvant être retrouvées dans différents milieux naturels ainsi que chez les êtres vivants.