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Enchilada
Sommaire
| Variantes | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Féminin | enchilada | enchiladas |
Définitions de « enchilada »
Wiktionnaire
Nom commun - français
enchilada \ɛn.ʃi.la.da\ féminin
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(Cuisine) Tortilla à base de farine de maïs qui peuvent être apprêtées de diverses façons. (définition à préciser ou à vérifier)
- On a dû fermer ce soir, admit David. Il n'y avait rien d'autre à faire. Tu veux venir avec nous manger une enchilada ? J'en ai environ cent cinquante qui attendent dans le four. — (Richard Russo, Le déclin de l'empire Whiting, Quai Voltaire / La Table Ronde, 2002, 10/18, 2004, traduction par Jean-Luc Piningre, page 582)
Étymologie de « enchilada »
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0
Fréquence d'apparition du mot « enchilada » dans le journal Le Monde
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Évolution historique de l’usage du mot « enchilada »
Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.
Citations contenant le mot « enchilada »
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On peut commencer par préparer des enchiladas. Le nom vient du verbe "enchilar", qui signifie "y ajouter du piment". C’est un plat avec une tortilla, une galette de maïs, qui est un incontournable de la cuisine mexicaine. Les enchiladas sont des tortillas garnies de viande et recouvertes d’une sauce au piment, avec par-dessus du fromage émietté, des oignons, des feuilles de coriandre ou encore de la laitue.
Europe 1 — Enchiladas, mole poblano, pain de maïs : trois recettes pour découvrir la cuisine mexicaine
Combien de points fait le mot enchilada au Scrabble ?
Nombre de points du mot enchilada au scrabble : 15 points