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Émulsifier
[emylsifie]
Définitions de « émulsifier »
Émulsifier - Verbe
-
Rendre homogène un mélange de liquides non miscibles.
Dans le tumulte de l'actualité, le rôle du journaliste est souvent d'émulsifier : rendre homogène ce mélange d'événements non miscibles pour offrir à ses lecteurs un tableau compréhensible et cohérent.
— (Citation fictive)
Étymologie de « émulsifier »
Du mot émulsion.Usage du mot « émulsifier »
Évolution historique de l’usage du mot « émulsifier » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « émulsifier » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Citations contenant le mot « émulsifier »
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6. Quant à la courge, en gratter la chair dans un mélangeur et réduire en purée. Ajouter une ou deux cuillerées de beurre froid pour émulsifier le tout.
La Presse — Rutabaga, courge et riz sauvage soufflé | La Presse
Traductions du mot « émulsifier »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | emulsify |
| Espagnol | emulsionar |
| Italien | emulsionare |
| Allemand | emulgieren |
| Chinois | 乳化 |
| Arabe | استحلب |
| Portugais | emulsionar |
| Russe | эмульсия |
| Japonais | 乳化する |
| Basque | emulsify |
| Corse | emulsificà |