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Elbot

Définitions du mot « elbot »

Wiktionnaire

Nom commun

elbot \ɛl.bo\ masculin

  1. (Belgique) Grand poisson plat de l’Atlantique nord, consommé pour sa chair.
    • De l’enquête à laquelle je me suis livré, avec diverses collaborations, il résulte qu’en Belgique elbot se rapporte plutôt au flétan. — (André Goosse, Façons de parler, Volume 1, 1971)
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Étymologie de « elbot »

De heilbot, nom néerlandais de ce poisson.
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Phonétique du mot « elbot »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
elbot ɛlbo

Citations contenant le mot « elbot »

  • L’elbot, un poisson plat de l’Atlantique Nord, qui cousine avec le flétan, est proposé avec son consommé de boeuf, des huîtres Ostra Regal, des radis longs, citronnelle, coriandre et poivre des Templiers. L’épatant filet de sole à la mousseline au riesling et crevettes grisées, plat signature de l’époque Wynants, est fidèle au poste dans sa mousseuse séduction. Avant le vol au vent de coq des prés à la truffe du Vaucluse ou le carré et épaule d’agneau de lait des Pyrénées jus aux herbes fraîches, olives et poireaux qui indiquent que le beau produit est traité ici avec docilité et respect., science et patience Le blog de Gilles Pudlowski - Les Pieds dans le Plat, Comme Chez Soi, restaurant Bruxelles - les vertus du Comme chez Soi | Le blog de Gilles Pudlowski - Les Pieds dans le Plat
  • Côté « terre », du jambon cuit du pays et du jambon cru, du roti de veau, du roti de bœuf, des pilons de poulets, de la terrine de campagne, du pâté de canard en croûte et de la mousse de canard seront proposés. Et côté « mer » : tomates crevettes grises, saumon fumé et en belle vue, pêches au thon, scampis et gambas, truites et elbot fumés. Tout cela avec crudités, féculents, gâteau de l’an neuf, boissons (non alcoolisées) à volonté. Animation musicale. Il faut réserver avant le 20 décembre en formant le 0495/54.24.06 ou le 0479/16.32.80. Ce réveillon est ouvert à tous et en particulier aux personnes isolées ou sans grands moyens . sudinfo.be, Un réveillon solidaire pour 5€ organisé à l’ISMA (Arlon)
  • Pour préparer la chiffonnade de chicons à la mousse d’elbot (et aux œufs de saumon), la recette préconise du cottage cheese. La Belgique nous propose pourtant une grande variété de bons fromages. J’adresse aux vainqueurs toutes mes félicitations et une mention toute particulière au sympathique Tournaisien Daniel Breuse. , L'échappée belge : À la fortune du mot

Traductions du mot « elbot »

Langue Traduction
Anglais elbot
Espagnol elbot
Italien elbot
Allemand elbot
Chinois 机器人
Arabe إلبوت
Portugais elbot
Russe elbot
Japonais エルボット
Basque elbot
Corse elbot
Source : Google Translate API

Elbot

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