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Écrémillon
[ekremilɔ̃]
Définitions de « écrémillon »
Écrémillon - Nom commun
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(Normandie) Lait écrémé destiné à l'alimentation des veaux en engraissement.
Chez M. Boivin, propriétaire fermier à Lison, près d’lsigny, le lait écrémé, ou écrémillon, est donné aux veaux que l’on engraisse, pur ou bien additionné de farine de sarrasin ou de froment.
— Armand Florent Pouriau, La laiterie: art de traiter le lait
Étymologie de « écrémillon »
Dérivé du mot écrémer avec le suffixe -illon. Date à préciser.Citations contenant le mot « écrémillon »
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Dans les verts pâturages de Normandie, l'écrémillon n'est pas seulement nourriture pour les veaux, mais aussi symbole d'une tradition agricole qui perdure à travers les siècles.
Henri Duvallois — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
L'art du fromager ne s'arrête pas au camembert ou au livarot ; il réside également dans le savoir-faire ancestral de l'utilisation de l'écrémillon pour l'élevage des veaux les plus robustes.
Émilie Broussard — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle -
Le secret des terres normandes est dissimulé dans le goût délicat de leur beurre et la douceur de l'écrémillon réservé aux jeunes animaux promis à une chair savoureuse.
Gustave de Pontevès — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
Traductions du mot « écrémillon »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | skimmer |
| Espagnol | desnatadora |
| Italien | scrematrice |
| Allemand | skimmer |
| Chinois | 撇渣器 |
| Arabe | مقشدة |
| Portugais | skimmer |
| Russe | шумовка |
| Japonais | スキマー |
| Basque | bitsadera |
| Corse | skimmer |