Écloserie

Définitions de « écloserie »

Écloserie - Nom commun

• Installation agricole spécialisée dans la production d'œufs et de jeunes animaux aquatiques, tels que les poissons, crustacés et mollusques, à des fins d'élevage.

  Depuis 1998, elle est également un lieu de recherche scientifique puisqu’elle s’est dotée d’un laboratoire et d’une écloserie, et qu’elle accueille régulièrement des scientifiques de la région, mais aussi internationaux.

Étymologie de « écloserie »

Évolution historique de l’usage du mot « écloserie » depuis 1800

Citations contenant le mot « écloserie »

• La ferme aquacole de L’Esturgeonnière, qui produit le Caviar Perlita, existe au Teich depuis le début des années 1990. 100 000 alevins d’Acipenser Baeri naissent au début du printemps dans l’écloserie et y grandissent jusqu’au début de l’été. Seulement 35 000 d’entre eux seront sélectionnés et 8 ou 9 ans après, ce sont entre 7 000 et 7 500 femelles qui produiront 4 tonnes de caviar.

• A l’en croire, le sous-secteur aquacole est confronté à des « contraintes majeures », que « sont l’absence d’écloseries modernes de production d’alevins, la disponibilité des aliments aquacoles, et l’accès au financement pour les acteurs du secteur », a-t-elle rappelé.

• « Elles ne naissent pas toutes en mer comme elles le font naturellement depuis des millions d'années, souligne Nature et Progrès, une des associations fondatrices de l'agriculture biologique en France. Depuis plus d'une décennie, elles peuvent naître en écloserie, des bâtiments laboratoires avec des bassins fermés où les parents sont sélectionnés. »

• Ce groupe de 16 élèves, accompagné de Patrick Lesquelen (enseignant d’EPS) et C. Dupuy (enseignant en biotechnologie aquacole) a, durant six jours, visité de nombreux sites aquacoles : pisciculture d’eau douce, station de recherche et expérimentale, site de production en extensif (valliculture), écloserie de mollusques, nurserie et site de grossissement de coquillages, ainsi qu’une plateforme d’import et export de produits aquatiques avec station de purification de coquillage.

• La volière dans Jurassic World Evolution 2 est un nouveau type d’enceinte qui vous permet de synthétiser et de faire éclore des dinosaures volants comme le Ptéranodon et le Dimorphodon. Mais en installer un et le faire fonctionner avec une écloserie et des mangeoires peut être une vraie douleur. Les construire de manière incorrecte peut donner l’impression qu’il y a un problème sur votre chemin.

• Un moulin, une maïserie, une unité de production d’alimentation animale et une écloserie de poussins d’un jour. Avant l’inauguration officielle prévue au début de l’année 2020, une première cérémonie a eu lieu à la fin du mois d’octobre dans le port de Pointe-Noire. C’est un aboutissement pour le français Somdiaa (457 millions d’euros de revenus et 5,5 millions d’euros de bénéfice en 2018), qui portait le projet depuis 2017 via sa filiale congolaise la Société les Grands Moulins du phare (SGMP).

• La certification bio existe, son point crucial est la qualité bactériologique des eaux. Son cahier des charges interdit la triploïdie (1) mais pas le naissain produit en écloserie (cette dernière devant être certifiée bio).

• Guillaume Le Marrec a restauré et dévasé les tables sur lesquelles, aujourd’hui, sont installées ses 1 500 poches. Chaque année, il achète un naissain auprès d’une écloserie de l’Ile Tudy, 200 000 bébés huîtres de 6 mm qu’il va bichonner, surveiller. « Je les change de poche, dont les mailles sont de plus en plus grosses, au moins 4 fois. »

Traductions du mot « écloserie »

Sources et ressources complémentaires

• Définitions du Wiktionnaire
• Citations du mot « écloserie » (15)