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Échaudi
Sommaire
| Variantes | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Masculin | échaudi | échaudis |
Définitions de « échaudi »
Wiktionnaire
Nom commun - français
échaudi \e.ʃo.di\ masculin
- Sorte de bouillon
-
(Poitou) Sorte de gâteau sec.
- L'autre gourmandise traditionnelle était l'échaudi... C’était un gâteau sec de forme ronde sans sel, et sans doute fait de pâte non fermentée, à bords relevés de cinq à six centimètres qui se fabriquait à Echiré dans les Deux-Sèvres. — (Louis Gaignet, Les mots qui racontent la vie d'autrefois dans le marais sud-vendéen, volume 1, C. Lacour, 1997, page 113)
Littré (1872-1877)
ÉCHAUDI (é-chô-di) s. m.
- Voy. ÉCHAUDIS.
Étymologie de « échaudi »
- (Date à préciser) Du latin excaldare.
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