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Ébouter
[ebute]
Définitions de « ébouter »
Ébouter - Verbe
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Retirer les extrémités d'un objet ou d'une matière.
Il est cependant recommandable d’ébouter les jeunes branches charpentières pendant les premières années, mesure qui favorise leur ramification.
— Robert Laumonnier, Cultures fruitières méditerranéennes -
(Cuisine) Sectionner les extrémités de certains légumes, notamment des haricots.
Les haricots verts sont éboutés, effilés et triés d'après leur largeur en extra-fins, fins, mi-fins et moyens.
— Jean Vochelle, La conservation des aliments -
(Menuiserie) Scinder le bout d’une planche ou d’une bille pour ajuster sa longueur ou éliminer une partie non désirée.
Les scies circulaires à tronçonner servent, le plus souvent, à ébouter les sciages pour un équerrage ou une mise à longueur fixe, ou encore, pour supprimer des situés à un endroit quelconque de la pièce de bois.
— Claude Dalois, Manuel de sciage et d'affûtage -
(Marine) (Désuet) Révéler par quelques coups de hache l'extrémité du bois [de mâture] afin d'évaluer la qualité de ses fibres.
"Les Officiers chargés de les visiter & juger s'ils [les mâts] sont propres au service font premièrement ébouter; c'est-à-dire qu'on donne aux deux bouts quelques coups de hache pour découvrir le grain du bois: il doit être fin & serré rempli de sève ce qu'on reconnaît par sa couleur." - Pierre-Alexandre-Laurent Forfait - Traité élémentaire de la mâture des vaisseaux.
Étymologie de « ébouter »
Dérivé de bout, avec le préfixe é- pour es- et le suffixe -er (1788).Usage du mot « ébouter »
Évolution historique de l’usage du mot « ébouter » depuis 1800
Fréquence d'apparition du mot « ébouter » dans le journal Le Monde depuis 1945
Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.
Synonymes de « ébouter »
Citations contenant le mot « ébouter »
-
L’option TTS pour la coupeuse longitudinale GS10 permet une coupe sur mesure. Il suffit de définir la taille des entames et celle des tronçons pour ébouter les légumes au plus juste et homogénéiser les morceaux.Au passage de chaque légume, la longueur est calculée grâce à un capteur (boîtier bleu), la coupeuse est asservie aux paramètres et s’adapte pour enlever les extrémités et calibrer les tronçons de légumes.
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Traductions du mot « ébouter »
| Langue | Traduction |
|---|---|
| Anglais | stump |
| Espagnol | tocón |
| Italien | ceppo |
| Allemand | stumpf |
| Chinois | 树桩 |
| Arabe | عقب السيجارة |
| Portugais | toco |
| Russe | пень |
| Japonais | 切り株 |
| Basque | stump |
| Corse | stump |