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Dragéiste

Définitions de « dragéiste »

Définition - La langue française

Un dragéiste est un professionnel spécialisé dans la conception et la fabrication de dragées. Ces petites confiseries sont généralement constituées d'un cœur en amande, noisette ou chocolat, recouvert d'une couche de sucre durci.

Le métier de dragéiste requiert des compétences en confiserie pour créer des dragées aux saveurs variées, ainsi qu'en techniques de revêtement pour assurer une finition lisse et brillante. Le dragéiste doit également maîtriser les procédés de conservation pour garantir la qualité des produits.

En pharmacologie, le terme « dragéiste » désigne également un spécialiste de la fabrication des dragées médicamenteuses. Dans ce contexte, le dragéiste est responsable de l'élaboration de comprimés enrobés de sucre ou d'autres substances, facilitant ainsi leur ingestion et masquant le goût désagréable du médicament.

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Phonétique du mot « dragéiste »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
dragéiste draʒeist

Fréquence d'apparition du mot « dragéiste » dans le journal Le Monde

Source : Gallicagram. Créé par Benjamin Azoulay et Benoît de Courson, Gallicagram représente graphiquement l’évolution au cours du temps de la fréquence d’apparition d’un ou plusieurs syntagmes dans les corpus numérisés de Gallica et de beaucoup d’autres bibliothèques.

Citations contenant le mot « dragéiste »

  • En France les cours de l'amandon, le noyau débarrassé de sa coque, atteignent 11 € le kilo pour livraison à des nougatiers, des dragéistes, des pâtissiers, des metteurs en marché. Les amandes en coque, sont payées en moyenne au producteur entre 5 et 6 €. Cette analyse d'un marché euphorique a convaincu le Narbonnais Marc Berthomieu, ancien directeur commercial reconverti. Il vient de se lancer dans la grande aventure des amandiers à Ornaisons (Aude). La terre y est propice (argilo-calcaire) et l'irrigation facile.
    ladepeche.fr — Le credo prometteur de l'amande française - ladepeche.fr
  • Au Togo, la Société “Rose Claire” est l’une des pionnières dans le domaine. Tenue par Mme Chaline Sodji Erica, dragéiste de mère en fille, elle s’est donné pour vision, pendant cette 2e édition du Salon du mariage et des noces, “de permettre au Togolais de découvrir tous types de dragées, accessibles à toutes les bourses et pas aussi chères par rapport à plusieurs autres qu’on rencontre sur le marché”.
    L-FRII — Salon du Mariage : Venez découvrir les dragées à votre goût chez "Rose Claire" - L-FRII
  • "Il y a un siècle, nous étions une dizaine de dragéistes à Verdun", rappelle la commerçante, dont les employés trient encore à la main les amandes venues de Sicile et d'Espagne. Entre 50 et 60 tonnes en sont vendues chaque année. 
    LExpress.fr — Des obus en chocolat vendus à Verdun - L'Express Styles
  • La vie est comme un dragéiste : elle nous offre des moments doux et amers, mais toujours enveloppés d'une couche sucrée pour les rendre plus faciles à avaler.
    Jean-Baptiste Frontenac — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
  • Un grand dragéiste peut transformer les ingrédients les plus amers en une friandise qui apaise le cœur et soulage l'esprit - tel est le pouvoir de l'art de la confiserie.
    François Lefebvre — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle
  • Le dragéiste est à la fois confiseur et pharmacologue, car il sait que chaque petite pilule de bonheur doit être préparée avec soin et délicatesse pour avoir l'effet escompté.
    Madeleine Dubois — Citation fictive générée à l'aide d'intelligence artificielle

Traductions du mot « dragéiste »

Langue Traduction
Anglais drageist
Espagnol grageista
Italien drageist
Allemand drageist
Chinois 德拉吉主义者
Arabe دراجي
Portugais dragista
Russe drageist
Japonais 糖衣
Basque drageist
Corse drageista
Source : Google Translate API

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Nombre de points du mot dragéiste au scrabble : 10 points

Dragéiste

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