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Doux-amer

Définitions de « doux-amer »

Trésor de la Langue Française informatisé

DOUX-AMER, DOUCE-AMÈRE, adj. et subst. fém.

I.− Rare, adj.
A.− Qui est à la fois doux et amer au goût.
B.− Au fig. [En parlant d'un inanimé abstr.] Qui est à la fois agréable et désagréable, mêle le plaisir et la peine. Les hommes à amours clandestines, chaque aimoir qu'ils quittent, (...) ils ont ce soupir : « Encore un flagrant délit d'évité! » combiné doux-amer de mélancolie et de délivrance, comme le vent frais et la jeune chaleur sur la place (Montherl., Lépreuses,1939, p. 1451).Cette lettre serait pour l'un comme pour l'autre l'occasion de bien douces-amères réflexions (H. Bazin, Vipère,1948, p. 157):
1. Je connais d'expérience l'action brutale ou caressante de tous les stimulants, de tous les narcotiques; j'ai traversé maintes fois la plaine enflammée des pavots, (...). Misérables inventions! Simulacres vils! Rien ne vaut l'herbe douce-amère pleine d'été, de silence et d'orage, d'une chevelure qui se noue autour de notre tristesse comme l'algue harmonieuse autour du noyé! Rien ne vaut le fruit palpitant d'une bouche inépuisable où chantent nos souvenirs, où gémissent nos désirs, où se lamentent nos regrets! Rien ne vaut le regard fascinant et redouté qui vient de plus loin que la vie, qui va plus loin que la mort; ... Milosz, L'Amoureuse initiation,1910, p. 146.
II.− Subst. fém., BOT. Arbrisseau de la famille des Solanacées à fleurs violettes et à fruits rouges disposés en grappes au sommet de tiges sarmenteuses et grimpantes, qui s'enlace autour des végétaux qui les avoisinent. Des douces-amères. (Quasi-)synon. vigne de Judée :
2. Les tiges de la douce-amère (solanum dulcamara, L), arbuste grimpant qui croît par-tout dans les haies, sont longues, rondes, flexibles, rameuses, lisses, ligneuses, de la grosseur d'un tuyau de plume, et remplies de moelle. Dans les jeunes rameaux, l'écorce est verte intérieurement et extérieurement; dans ceux qui sont plus vieux et plus gros, elle est verte-brunâtre, rugueuse et gercée. En coupant ces tiges en travers, on aperçoit d'abord un anneau blanc, un second vert, et enfin un conduit rempli de moelle, qui, dans les rameaux très-jeunes, est vide. Fraîches, ces tiges ont une odeur nauséabonde désagréable; leur saveur est d'abord amère, puis sucrée. Pour l'usage de la médecine, on doit choisir les tiges jeunes, encore vertes ou vertes-jaunâtres, ... Kapeler, Caventou, Manuel des pharmaciens et des droguistes,t. 1, 1821, p. 235.
P. méton., PHARM. Cette plante utilisée pour ses propriétés médicinales. Sirop de douce-amère (Ac.1835-1932).
Prononc. et Orth. : [duzamε ʀ], fém. [dusamε:ʀ]. Douce-amère ds Ac. dep. 1835. Étymol. et Hist. Av. 1555 sa douce amère peine (J. Tahureau, Poésies, fo179 ds La Curne). Composé de doux* (douce) et amer(e)*. Fréq. abs. littér. : Doux-amer : 5. Douce-amère : 7.

Wiktionnaire

Adjectif - français

doux-amer \du.za.mɛʁ\

  1. (Rare) Qui est à la fois doux et amer au goût.
    • L’une des expériences consistait par exemple à proposer un dessert doux-amer à des volontaires. Avant de pouvoir manger, ces derniers devaient répondre à un appel téléphonique leur demandant s’ils préféraient quelque chose de doux ou quelque chose d’amer. — (Lenny Sorbé, Chacun de nos cinq sens joue un rôle dans notre perception de la nourriture, Konbini le 2 novembre 2016)
  2. (Figuré) Qui est à la fois agréable et désagréable.
    • Pour elle aussi il est doux-amer, puisqu’il lui fait à la fois « du plaisir et de la peine » — (Pierre Brunel, L’échange de Paul Claudel, Éditeurs Belles lettres, 1974)
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Étymologie de « doux-amer »

Autrefois doulxamer (1606)[3]. Composé de doux et amer, parce que l’adjectif combine les deux caractéristiques.
Wiktionnaire - licence Creative Commons attribution partage à l’identique 3.0

Phonétique du mot « doux-amer »

Mot Phonétique (Alphabet Phonétique International) Prononciation
doux-amer duksame

Évolution historique de l’usage du mot « doux-amer »

Source : Google Books Ngram Viewer, application linguistique permettant d’observer l’évolution au fil du temps du nombre d'occurrences d’un ou de plusieurs mots dans les textes publiés.

Citations contenant le mot « doux-amer »

  • Rencontrer le Maestro Ennio Morricone n’est jamais facile. Tous ceux qui s’y sont essayés en gardent un souvenir doux-amer. Et se souviennent d’une tension digne d’un duel de western. Que l’on soit journaliste, compositeur… ou les deux à la fois. Par Alex Jaffray Rolling Stone, Décès d'Ennio Morricone, compositeur de légende - Rolling Stone
  • Le siège du Nord Luttez pour défendre l’esprit de la Lune: Il s’avère que l’amiral Zhao de la Nation du Feu a réussi à trouver un moyen de tuer l’esprit de la Lune sans penser aux conséquences. Aang entre alors dans l’état d’Avatar et se joint à l’Esprit de l’eau, éliminant la Nation du Feu dans une bataille incroyable. La princesse Yue abandonne alors sa vie pour l’esprit de la Lune, rétablissant l’équilibre entre le yin et le yang. Il a été magnifiquement réalisé bien que doux-amer, et a joliment lié de nombreux thèmes de la saison. Breakingnews.fr, Nos 5 moments déterminants pour la série
  • La séance avait démarré presque comme d'habitude : Guy Malandain officiait comme maître de cérémonie malgré sa cuisante défaite, privilège de l'âge. L'ancien député-maire a joué de son sourire et de sa bonhomie habituelle pour donner à ses derniers instants dans ce fauteuil le petit goût doux-amer de la nostalgie. leparisien.fr, Municipales à Trappes : un nouveau maire et déjà des frictions - Le Parisien
  • Mais cela aurait pu être encore mieux pour la formation allemande. Car, à la vente de Sané au Manchester City en 2016, le club de la Rhür avait réussi à inclure une clause de revente de 15 % en cas de plus-value réalisée sur le joueur par les SkyBlues. Or, acheté 52 millions, il n’a été revendu que 48 millions ; faisant s’annuler la clause. Les dirigeants de Schalke doivent donc avoir un goût doux-amer dans la bouche. Foot Mercato : Info Transferts Football - Actu Foot Transfert, Schalke 04 va récupérer de l'argent grâce à Leroy Sané

Images d'illustration du mot « doux-amer »

⚠️ Ces images proviennent de Unsplash et n'illustrent pas toujours parfaitement le mot en question.

Traductions du mot « doux-amer »

Langue Traduction
Anglais bittersweet
Espagnol agridulce
Italien agrodolce
Allemand bittersüß
Chinois 苦乐参半
Arabe حلو ومر
Portugais agridoce
Russe горьковато-сладкий
Japonais ほろ苦い
Basque gazi-gozoa
Corse dolce
Source : Google Translate API

Doux-amer

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